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Sirope de yacon ecológico - Salud Viva

Tubérculo con capacidad edulcorante gracias a su contenido en inulina con muy poca repercusión en la glucemia.

Descripción de Sirope de yacon ecológico - Salud Viva

El yacón es un tubérculo de procedencia andina. Si lo consideramos como opción entre los edulcorantes naturales, es debido a su bajo índice glucémico, que se considera 1, es decir que apenas tiene incidencia en la glucemia (niveles de azúcar en sangre). 

Esta propiedad se debe a que sus azúcares no son absorbidos por nuestro organismo, se trata de los llamados "FOS" (frutooligosacáridos) que se almacenan en forma de inulina (no confundir con insulina). Estos llegan al intestino sin haber sido digeridos, allí sirven de alimento a las bifidobacterias del colon, fomentando la flora saludable, por lo que se considera un alimento prebiótico. Hay que tener en cuenta que un consumo elevado de inulina (en la cual es rica el sirope de yacón) puede dar lugar a gases o diarrea.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

El sirope de yacón puede ser una buena alternativa para diabéticos o personas que quieren cuidar sus niveles de glucosa en sangre (enfermedades inflamatorias, cáncer) y para todo el mundo en general.

Aunque su precio puede ser elevado, lo ofrecemos como respuesta a las personas que nos preguntan por él y también compartimos nuestras dudas razonables sobre los edulcorantes naturales

Recetas con sirope de yacón - Salud Viva

Características de Sirope de yacon ecológico - Salud Viva

Contenido neto
345 g
Conservación
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Contiene azúcar añadido
No
Contiene gluten
No
Contiene lactosa
No
Contiene levaduras
No
Ingredientes
Sirope Yacón 100% puro y ecológico.
Información nutricional
Contenido por 100 g: Energía: 296 kcal / Grasas: 4,92 g (de las cuales saturadas: 4,18 g) / Hidratos de Carbono: 61,09 g (de los cuales azúcares: 57 g) / Fibra: 0,5 g / Proteínas: 1,81 g / Sal: 0,01 g
Nombre y dirección del fabricante
Laboratorios Almond S.L Avda. Cabecicos Blancos Parcela 18.2.B 30892 Librilla (Murcia).
Puede contener trazas de
Frutos de Cáscara y sésamo.
17,30 € IVA incluído
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Puntos
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Disponibilidad
Agotado
Contenido neto: 345 g
Cantidad
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Opiniones de clientes de Sirope de yacon ecológico - Salud Viva

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Beatriz U.M.
21/10/2020
Esta bueno
Sigo dieta low carb y me enteré de que los carbohidratos de este sirope no se absorben. Es bastante agradable de sabor
Elizabeth
10/05/2018
Sabor
Tenía otra expectativa con el sabor del sirope de yacón.. aún no sé lo he puesto a ningún alimento ya que no me termina de gustar probándolo solo
Montse
15/09/2016
muy bueno
Me gusta ya lo conocia lo uso como edulcorante en el cafe y me ayuda para la digestion me va muy bien

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