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Harina de tapioca ecológica - Salud Viva

Harina de tapioca no refinada, elaborada a partir de raíz de mandioca de agricultura ecológica. Envase de 500 g.

Descripción
Detalles del producto

Descripción de Harina de tapioca ecológica - Salud Viva

Harina de tapioca ecológica, de Salud Viva. Elaborada a partir de raíz de la yuca o mandioca secada y molida. No está refinada. Envase de 500 g.

La harina de tapioca se obtiene a partir del pelado, secado y molido de la raíz de yuca o mandioca y tiene un sabor neutro pudiendo usarse como harina para elaborar panes y repostería y también se utiliza por sus propiedades espesantes, para dar densidad a cremas, sopas, salsas, postres, etc.

La harina de tapioca es fuente importante de carbohidratos complejos, rica también en calcio, magnesio, fósforo, potasio, hierro y vitamina C. Al ser de fácil digestión, es bien tolerada por personas con problemas digestivos, como gastritis, úlceras, etc.

Producto libre de gluten según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Disponibles más espesantes naturales en la sección de "Espesantes".

Cómo usar la harina de tapioca ecológica - Salud Viva

Añadir una cucharada de harina de tapioca a la crema, sopa, salsa, etc. en frío y calentar para hacerla más cremosa. También se puede usar esta harina para elaborar masas sin gluten.

Características de Harina de tapioca ecológica - Salud Viva

Contenido neto: 500 g
Conservación: Conservar en lugar fresco, seco y oscuro. Evitar exposición directa a fuentes de luz y calor.
Contiene azúcar añadido: No
Contiene lactosa: No
Contiene levaduras: No
Ingredientes: Harina de tapioca procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional: Contenido por 100 ml: Energía: 354 kcal / Grasas: 0 g de las cuales saturadas: 0 g / Hidratos de carbono: 86 g de los cuales azúcares 1.30 g / Fibra alimentaria: 6 g / Proteínas: 1,80 g / Sal: 0,003 g.
Nombre y dirección del fabricante: Nanosalud32, S.L. - Parque Agroalimentario L´Alcudia - C/ Serreta de Alcoi, 23 - 03290 Elche (Alicante) - España
Puede contener trazas de: Frutos de cáscara y sésamo
País de origen: NO UE