Harina de mijo ecológico - Bauckhof

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Descripción

Descripción de Harina de mijo ecológico - Bauckhof

Harina integral de mijo marrón (Urchloa ramosa) de la mejor calidad, procedente de agricultura ecológica.
Tiene un contenido muy alto en proteínas, es muy alcalinizante y rico en magnesio, hierro y ácido silícico.
Se puede utilizar para enriquecer las masas de pan o para hacer pan sin gluten. También para cremas de desayuno y para añadir a cualquier masa de pasteleria  o panadería para enriquecerlas.
Es recomendable para todos diversificar los alimentos que comemos y para ello es adecuado variar las harinas que usamos en nuestras preparaciones.
El mijo es un cereal sin gluten, por lo que puede ser consumido por celíacos y es muy bien tolerado por todo el mundo.  Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

En Conasi elegimos Bauckhof, ya que nos ofrece harinas ecológicas de la mejor calidad. 

Ficha técnica

Características de Harina de mijo ecológico - Bauckhof

Conservación Guardar en un lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido No
Contiene frutos secos No
Contiene gluten No
Contiene huevo No
Contiene lactosa No
Contiene levaduras No
Contiene OGM No
Contiene soja No
Contiene trigo No
Ingredientes Harina de mijo integral procedente de Agricultura Ecológica.
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 353 kcal / Grasas: 3,6 g (de las cuales saturadas: 0,8 g) / Hidratos de Carbono: 64 g (de los cuales azúcares: 1,3 g) / Fibras: 13 g / Proteínas: 9,6 g / Sal: 0,01 g
Nombre y dirección del fabricante Bauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania
Peso neto 425 g

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Opiniones

Opiniones de clientes

11/02/2018

Muy bueno

Muy buena para hacer bizcochos

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