Harina de mijo marrón integral ecológico - Bauckhof

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Descripción de Harina de mijo marrón integral ecológico - Bauckhof

Harina integral de mijo marrón (Urchloa ramosa) de la mejor calidad, procedente de agricultura ecológica.
Tiene un contenido muy alto en proteínas, es muy alcalinizante y rico en magnesio, hierro y ácido silícico.
Se puede utilizar para enriquecer las masas de pan o para hacer pan sin gluten. También para cremas de desayuno y para añadir a cualquier masa de pasteleria  o panadería para enriquecerlas.
Es recomendable para todos diversificar los alimentos que comemos y para ello es adecuado variar las harinas que usamos en nuestras preparaciones.
El mijo es un cereal sin gluten, por lo que puede ser consumido por celíacos y es muy bien tolerado por todo el mundo.
Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante . Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentaciónBauckhof elabora sus productos sin gluten con total garantía,en un molino aparte exclusivo para productos sin gluten. Además, son analizados en su laboratorio antes de pasar las garantías de calidad de la normativa sin gluten europea.

Formación en elaboraciones sin gluten

Aprende a elaborar tus propios panes y repostería sin gluten: ¿quieres tener resultados perfectos en el uso de las harinas sin gluten, ya sea por celiaquía, intolerancia al gluten, para mejorar tu digestión o para añadir variedad de cereales a tu dieta?. Te ofrecemos diferentes cursos, de excelente calidad avalada por Conasi, para que las preparaciones sin gluten y con harinas integrales y de calidad sean tan deliciosas como las preparaciones convencionales:

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Aprender a utilizar las harinas sin gluten nunca ha sido más fácil. La formación online con profesionales de confianza nos hace accesible la cocina saludable, ¡independientemente del lugar donde vivamos y el tiempo de que dispongamos!

Conoce Bauckhof

Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.

Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.

Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.

Características de Harina de mijo marrón integral ecológico - Bauckhof

Contenido neto425 g
ConservaciónGuardar en un lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene frutos secosNo
Contiene glutenNo
Contiene huevoNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
Contiene sojaNo
Contiene trigoNo
IngredientesHarina de mijo marrón integral procedente de Agricultura Ecológica.
Información nutricionalContenido por 100 g:Energía: 353 kcal / Grasas: 3,6 g (de las cuales saturadas: 0,8 g) / Hidratos de Carbono: 64 g (de los cuales azúcares: 1,3 g) / Fibras: 13 g / Proteínas: 9,6 g / Sal: 0,01 g
Nombre y dirección del fabricanteBauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania

Información relacionada

Opiniones de clientes

25/05/2020

Super

Todo bien .

    10/05/2020

    Mijo

    Pensaba que el mijo debía cocinarse antes

      14/03/2020

      HARINA DE MIJO

      BUENA PARA MEZCLAR CON HARINA DE TRIGO SARRACENO Y SORGO

        11/02/2018

        Muy bueno

        Muy buena para hacer bizcochos

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