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Tortitas sin gluten

Tortitas sin gluten

Autora: Marta Villén
Tortitas sin gluten para el desayuno, ideales para comer con chocolate, tahín, miel, mermelada... ¡como os guste! Se pueden hacer sin trigo y sin leche, adaptadas a todas las necesidades y gustos. 
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo de cocción 15 min
Categorías Dulces: crepes y tortitas
Raciones 5
Calorías / RACIÓN 232 kcal

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar todos los ingredientes con la batidora.
  • Dejar reposar una media hora.
  • Calentar una sartén, usamos la sartén para tortitas y creps de SKK, ya que su diseño nos facilita la tarea.
  • Ponemos un poco de la masa en la sartén y la dejamos cuajar. Le damos la vuelta para dorar un poquito por la otra cara y la dejamos resbalar al plato.
  • Servir acompañadas con lo que queráis.

Notas

Esta receta es muy "flexible": se puede usar la leche que se quiera, animal o vegetal y también la harina que se quiera, con o sin gluten.
Por lo tanto, todas las personas con algun tipo de alergia o intolerancia la pueden adaptar a sus necesidades.

Valores nutricionales / Ración

Calorías: 232kcalCarbohidratos: 35gProteinas: 7gGrasas: 8gGrasas saturadas: 4gGrasas Trans: 1gColesterol: 78mgSodio: 264mgPotasio: 224mgFibra: 3gAzúcar: 4gVitamina A: 245IUCalcio: 124mgHierro: 2mg
Keyword Batir, Cocer
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Para hacer estas tortitas sin gluten hemos utilizado:

Marta Villén - CONASI - Publicaciones
Marta Villén, Diplomada en Enfermería, máster en Cuidados Paliativos (experiencia laboral 27 años), formada en Nutrición Ayurveda, Cocina Energetica, Quiromasaje, Terapia de Zonas Reflejas y Flores de Bach. Estar en la dirección de contenidos de Conasi desde el año 2005 me ha dado el "máster definitivo" en cocina saludable, materiales y tóxicos en alimentación ;)

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Un comentario en “Tortitas sin gluten

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