Harina de maíz ecológica - Bauckhof

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Descripción

Descripción de Harina de maíz ecológica - Bauckhof

Harina de maíz de la mejor calidad ecológica.

Uno de los cereales básicos para elaboraciones sin gluten, debido a su alto contenido en hidratos de carbono. Hay diferentes tipos de maíz, el maíz con el que se hace harina se utiliza tradicionalmente para elaborar tortillas y tacos y para panes y elaboraciones sin gluten. Es recomendable también para añadir a cualquier pan o elaboración con harinas, para enriquecerlas.

Comparativamente a otros cereales es pobre en proteínas pero rico en grasas de buena calidad, considerado beneficioso para el control del colesterol.  Es también rico en magnesio y vitaminas del grupo B.

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Más información sobre panes y repostería sin gluten y la enfermedad celíaca.

En Conasi elegimos Bauckhof, ya que nos ofrece harinas ecológicas de la mejor calidad. 

Ficha técnica

Características de Harina de maíz ecológica - Bauckhof

ConservaciónGuardar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene frutos secosNo
Contiene glutenNo
Contiene huevoNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
Contiene trigoNo
IngredientesHarina de maíz procedente de Agricultura Ecológica.
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 350 kcal / Grasas: 1,1 g (de las cuales saturadas: 0,1 g) / Hidratos de Carbono: 74 g (de los cuales azúcares: 1,5 g) / Fibra: 5,0 g / Proteínas: 8,8 g / Sal: menos de 0,01 g
Nombre y dirección del fabricanteBauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania
Peso neto500 g
Puede contener trazas deSoja

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Opiniones

Opiniones de clientes

20/07/2016

Peso

Esta como la de arroz y la de trigo sarraceno. Solo pesan 450gr. No 500 gr. como ponen. Y demasiado finas. Se seca enseguida el pan.

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