Harina de trigo sarraceno ecológica - Rincón del Segura

Descripción de Harina de trigo sarraceno ecológica - Rincón del Segura

Harina de trigo sarraceno ecológica, Rincón del Segura. Producto de proximidad. Perfecta para enriquecer masas de pan, pastelería o preparar creps, fideos japoneses, etc. Se moltura en un molino de piedra aparte exclusivo para productos sin gluten. Envase de 1 kg.

Esta harina también llamada alforfón o trigo negro destaca por su alto contenido en proteínas (de alto nivel biológico y ricas en lisina, triptófano y treonina, aminoácidos en los que son carentes los cereales), sales minerales y vitaminas E y P y rutina, componentes que mejoran la permeabilidad de los capilares y los fortalecen.

La harina de trigo sarraceno se considera excelente para los meses fríos, para aportar energía, en convalecencias y en períodos de esfuerzo intelectual.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Formación en elaboraciones sin gluten

Aprende a elaborar tus propios panes y repostería sin gluten: ¿quieres tener resultados perfectos en el uso de las harinas sin gluten, ya sea por celiaquía, intolerancia al gluten, para mejorar tu digestión o para añadir variedad de cereales a tu dieta?. Te ofrecemos diferentes cursos, de excelente calidad avalada por Conasi, para que las preparaciones sin gluten y con harinas integrales y de calidad sean tan deliciosas como las preparaciones convencionales:

• Panadería GLUT-END, de Venu Sanz: 9 tipos de panes sin gluten, empanadillas, empanadas, cocas, quiches, naan, pitas, focaccias, crepes... y también  de regalo, bonus de Dulces sin gluten y Dulces de Navidad.  ¡Ahora con 20% de descuento!
• Panes y masas sin gluten, de Lucía Gómez: 8 tipos de panes, socca, empanada, naan, pasta fresca, pizza, crepes, pan de masa madre, gourmets, etc. ¡Ahora con 10% de descuento!
• Dulces saludables, de Lucía Gómez: dulces sin gluten, sin azúcar refinado ni grasas animales. Masas, mermeladas, desayunos, magdalenas, gofres, postres, chocolates, bizcochos, donuts y muchas tartas.... Y de regalo, cursos de Helados sanos y de Meriendas ricas y sanas. ¡Ahora con 10% de descuento!
• Postres veganos, de Venu Sanz. 38 recetas de postres veganos, sin azúcar refinado y con opción sin gluten. Barritas energéticas, flanes, yogures, natillas, bombones, nutella, granola, brownie, tiramisú....¡Ahora con 20% de descuento!
• Deliciosamente Sano, de Mª Mar Jiménez: programa de alimentación basada en vegetales, para aprender a comer de forma saludable y también libre de gluten. Para un cambio de hábitos e integrar la cocina tradicional con los nuevos alimentos y técnicas de cocina. ¡Ahora con 10% de descuento!

Aprender a utilizar las harinas sin gluten nunca ha sido más fácil. La formación online con profesionales de confianza nos hace accesible la cocina saludable, ¡independientemente del lugar donde vivamos y el tiempo de que dispongamos!

Sobre Rincón del Segura

Rincón del Segura es una pequeña empresa situada en Albacete dedicada al procesamiento completo del cereal y legumbre de forma sostenible y responsable: cultivo ecológico, molienda en piedra, elaboración de panes, bizcochos, etc., de forma tradicional y distribución de sus productos al cliente final.

Aviso importante sobre la información del producto.