Semillas de remolacha Detroit para huerto ecológicas, 6 g - Bavicchi Geo

Descripción de Semillas de remolacha Detroit para huerto ecológicas, 6 g - Bavicchi Geo

Semillas de remolacha Detroit, de Bavicchi. Variedad clásica de mesa de color rojo intenso, sabor dulce, sabrosa, textura tierna, siembra temprana y alta producción. Para huertos domésticos, urbanos o cultivo directo en el suelo por su facilidad de plantación. Envase de 6 g.

La remolacha es ideal para comer cruda, asada o al vapor, en zumos y batidos, ensaladas, cremas, encurtidos o conservas. 

Las semillas de remolacha Detroit (Beta vulgaris v.cond.) son una variedad tradicional muy valorada en la agricultura ecológica que ofrecen cosechas abundantes, resistentes, crecimiento rápido y alta calidad. Se consume principalmente la raíz que es redonda, intermedia o alargada, aunque también se pueden consumir sus hojas.

La remolacha un un alimento muy nutritivo, funcional y baja en calorías, perfecta para dietas equilibradas. Contiene proteínas vegetales y carbohidratos complejos que aportan energía de forma sostenida.

Además, la remolacha también contiene vitaminas, minerales, oligoelementos, enzimas y antioxidantes.

Como cultivar las semillas de remolacha Detroit de Bavicchi

• La remolacha se puede empezar en interior en meses fríos de invierno o sembrar directamente de febrero a junio cuando el suelo esté más caliente.
• Se siembra a 1 cm de profundidad en filas separadas por 30-40 cm, dejando una distancia de 15-20 cm entre las plantas.
• Aunque la remolacha prospere en clima fresco, la mejor germinación se produce cuando el suelo tiene una temperatura de 12ºC - 25ºC.
• Suelo: prefiere suelos, bien drenados, sueltos y profundos con un pH 6-7,5. Evitar suelos con muchas piedras para no romper la raíz.
• Exposición solar: prefiere pleno sol pero tolera la semisombra.
• Riego: la remolacha necesita agua constante para conseguir raíces más tiernas, pero sin estar encharcada.
• Cosecha: entre los 60 y 80 días tras la siembra, cuando la corona asoma ligeramente con un color rojo intenso y las hojas estén desarrolladas. Si se quiere conseguir raíces más pequeñas, dulces y blandas se recomiendo cosechar antes (si se cosecha de manera tardía se puede volver dura).
• Cada semilla puede llegar a generar varias plántulas, como consejo, se pueden aclarar para favorecer el crecimiento de raíces.

Recomendaciones de las semillas de remolacha Detroit de Bavicchi

• Remojar las semillas antes de sembrarlas para mejorar la germinación.
• Para prevenir enfermedades mantener rotación de cultivos.
• Evitar un exceso de fertilización nitrogenada ya que el nitrógeno estimula el desarrollo de las hojas y menos crecimiento de raíz, además de pérdida de dulzor de la remolacha.

Remolacha y deporte

Últimamente se ha descubierto la importancia de los nitratos de la remolacha, que en nuestro cuerpo se convierten en óxido nítrico (concretamente una parte de esta transformación ocurre en la boca, al contacto con la saliva). Este óxido nítrico le convierte en un alimento de especial interés para deportistas. 

• El óxido nítrico relaja y dilata los vasos sanguíneos, mejorando el flujo sanguíneo. Se ha demostrado que disminuye la presión arterial y problemas de irrigación del corazón. 
• Se ha demostrado que la remolacha aumenta la resistencia durante el ejercicio hasta en un 16% y mejora la capacidad muscular en personas con insuficiencia cardíaca en un 13%.

Por estas razones, los atletas de alta competición están utilizando zumo de remolacha y suplementos con remolacha para mejorar su rendimiento y se considera un alimento de interés para personas con problemas cardíacos.

Otros beneficios de la de remolacha

• La remolacha contiene betaína, fitonutriente con capacidad antiinflamatoria, colaborador en la síntesis de creatina (importante en la fuerza y resistencia muscular) y que ha demostrado su poder antitumoral en pruebas de laboratorio. Tiene alto contenido en distintos tipos de antioxidantes, que combaten los radicales libres del organismo y previenen la aparición de enfermedades cancerígenas.
• Tiene gran cantidad de vitaminas del grupo B (B1, B2, B3, B6) y vitamina C. Es además muy remineralizante, fuente importante de hierro, yodo, sodio, potasio y cobre.
• La remolacha se considera desintoxicante de hígado y sangre.
• Rico en folatos, importantes en la formación de glóbulos rojos y leucocitos y para embarazadas, para prevenir malformaciones en el tubo neural del feto.