Café verde crudo ecológico molido, en bolsitas

Descripción de Café verde crudo ecológico molido, en bolsitas

Café verde en bolsitas, de la variedad 100% Caturra, sin aditivos ni conservantes, de producción ecológica.

El café verde, al no haber sido sometido a ningún proceso de tostado mantiene sus cualidades naturales, incluyendo la capacidad estimulante de la cafeína.

Se toma como infusión, por lo que estas bolsitas son la opción más cómoda. Este envase contiene 18 bolsitas de 3 g cada una. Pero si lo prefieres, también te ofrecemos el café verde ecológico en grano.

Este café, es de sabor ligeramente terroso. Puede tomarse endulzado con algún edulcorante natural como stevia, miel, sirope de agave... El aroma que desprende es muy suave. 

Propiedades del café verde

El café verde es rico en ácido clorogénico, un fitoquímico con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes e inhibidor del crecimiento de las células tumorales. Contribuye a convertir en energía la grasa acumulada, por ello se considera un adelgazante y se vincula a la pérdida de peso.  Al tostar el café verde desaparece el ácido clorogénico, de ahí su interés en consumirlo crudo.

Este café crudo es recomendable para dietas depurativas y antioxidantes.

Tiene propiedades regenerativas y es considerado un tónico excelente. Su poder antioxidante ayuda a eliminar los radicales libres.

Preparación del café verde ecológico molido

Como hemos comentado antes, el café verde se toma como infusión o como jugo.

Para tomarlo como infusión:

1. Calentar agua hasta que comience a hervir 100ºC.
2. Poner la bolsita de café verde en una taza y echar el agua. Esperar 2-3 minutos para que infusione bien.

En el caso de tomarlo como jugo, habría que prepararlo con granos de café verde.