Cacao puro desgrasado ecológico - 150 g
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Fecha de consumo preferente: 30/04/2024
A3C11
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Descripción de Cacao puro desgrasado ecológico - 150 g
Cacao puro desgrasado y ecológico de la variedad "Criollo", una de las más apreciadas por ser aromático y menos amargo que la variedad "Forastero" (la más consumida). La variedad "Criollo" representa una proporción muy pequeña de la producción total en el mundo: menos del 3%. Su planta es delicada y de menor producción.
El cacao es un estimulante natural, "el alimento de los dioses" para los mayas, que proporciona energía y ayuda a eliminar la fatiga.
Elegimos este cacao en polvo porque es puro, desgrasado, tostado, ecológico y de Comercio Justo. Se ha producido sin abonos ni pesticidas y se han respetado las condiciones laborales, los derechos humanos y medioambientales de los productores: CEPICAFE (Perú).
Con el cacao en polvo puro desgrasado ecológico se pueden elaborar pasteles, postres y chocolate a la taza.
Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.
También disponible en envase de 500 g y de 1 kg.
Propiedades del cacao en polvo
- Tiene propiedades estimulantes contra la tristeza, la irritabilidad o la ansiedad. Tiene un alto contenido en teobromina, anandamina (activa los receptores del cerebro proporcionando placer y estimulación), teofilina y cafeína.
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Según "Mis recetas anticáncer" de la Dra Odile Fernández, el mejor cacao que podemos consumir es el puro desgrasado, debido a los polifenoles que contiene:
"El cacao y sus productos son la fuente más concentrada de procianidinas, flavonoides, catequinas y epicatequinas que existe. Estos fitoquímicos limitan el crecimiento de las células tumorales y evitan las metástasis. El cacao es uno de los alimentos más antioxidantes que existen gracias a su alto contenido en procianidinas. Estas sustancias también están presentes en los frutos rojos, las cebollas, el vino tinto y el té verde. Una onza de chocolate contiene el doble de antioxidantes que el vino tinto".
- Tiene propiedades antioxidantes: elimina los radicales libres, combate el envejecimiento y el deterioro del organismo.
- Adelgazante: tiene propiedades anticelulíticas, hidratantes y los polifenoles (antioxidantes) contribuyen a eliminar las grasas. Se utiliza en cosmética y estética.
- Beneficia el tracto intestinal por su alto contenido en fibra dietética.
- Contribuye a prevenir los trastornos cardiovasculares por su contenido en una sustancia grasa denominada ácido esteárico.
- Tiene vitaminas y minerales: B1, B2, E; cromo, zinc, calcio, hierro, potasio, fósforo y magnesio.
Características de Cacao puro desgrasado ecológico - 150 g
Contenido neto | 150 g |
Conservación | Conservar en un lugar fresco y seco. |
Contiene azúcar añadido | No |
Contiene gluten | No |
Contiene lactosa | No |
Contiene levaduras | No |
Contiene OGM | No |
Ingredientes | Cacao desgrasado en polvo 100% procedente de Agricultura Ecológica |
Información nutricional | Contenido por 100 g: Valor energético: 386 kcal / Grasas: 21 g, de las cuales saturadas 13,2 g / Hidratos de carbono: 12,4 g, de los cuales azúcares 0,3 g / Proteínas: 22,3 g / Sal: 0,1 g |
Nombre y dirección del fabricante | Alternativa3 SCCL - Crta Castellar 526 - 08227 Terrassa (Barcelona) |
Información relacionada
Opiniones de clientes
Muy bueno
Es muy bueno
Rico, rico
Me encanta, es chocolate negro y se disuelve muy bien, lo he usado para hacer helado y para hacer bizcocho, un éxito.
Un muy buen cacao
satisfecho con la calidad de este cacao puro, buen color marron oscuro y excelente aroma
Me gusta mucho
Me gusta, no es la primera vez que lo compro.
Respuesta a Beatriz
Hola Beatriz, no contiene gluten. Saludos
Gluten o trazas
Me gustaría saber si este chocolate tiene gluten o trazas. Muchas gracias
Respuesta a Carlos
Hola Carlos, había un error. Ya está actualizada la tabla de valores nutricionales. Contenido por 100 g: Valor energético: 386 kcal / Grasas: 21 g, de las cuales saturadas 13,2 g / Hidratos de carbono: 12,4 g, de los cuales azúcares 0,3 g / Proteínas: 22,3 g / Sal: 0,1 g
Valor nutricional
En el valor nutricional no dice la cantidad de azúcar
comercio justo
Se agradece que sea de comercio justo. Un saludo
Buenísimo
Muy rico, sobretodo para los "adictos" al chocolate como yo, que afortunadamente tenemos la suerte de poder disfrutar de estos productos saludables, que no perjudican a la salud.
Cacao comercio justo
Un cacao con un amargor natural del cacao, suave y con mucho gusto.
En mi casa nos ha encantado a todos. Lo recomiendo.
Respuesta a Yolanda
Hola Yolanda, la caja contiene 150 g. Saludos
Cuantos gramos contiene????
Es que no lo especifican, Gracias.
0 de 1 personas encontraron esta crítica útil.
Es el rey
Agradezco a Conasi la confianza que me dan sus profuctos rn general. Y en particular el chocolate por el que siento debilidad....este te hace la mudanza solito con la energia que se gasta.Salud.
Cacao ecológico
Es justo lo que estaba buscando, muy rico.
Cacao puro y delicioso
Yo lo utilizo como un suplemento más, para beneficiarme de sus propiedades tónicas y nutricionales. Añado una cuchara a los batidos de frutas y está delicioso. He probado otros cacaos 100 % puros y no tienen el sabor dulce de éste ¡a pesar de no contener azúcar! Además se puede utilizar en infinidad de preparaciones. ¡Me ha gusta mucho!
1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.
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