Brookie sin gluten ecológico - Biovegan

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Fecha de consumo preferente: 31/07/2023

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Descripción de Brookie sin gluten ecológico - Biovegan

Brookie sin gluten ecológico, de Biovegan. Ideal para preparar una mezcla de brownie con las galletas o cookies americanas. De rápida y sencilla elaboración. Envase de 320 g. Con el contenido del paquete se preparan 9 porciones de 50 g.

Este jugoso bizcocho combina el sabor del brownie de chocolate con la textura crujiente de una capa de galletas deliciosa, de color dorado y adornada con trocitos o pepitas de chocolate de un intenso sabor. Además, la base del bizcocho está elaborada con harina de arroz y maíz, y a su vez, enriquecida con harina de semillas de chía.

Con este preparado se puede elaborar un pastel de chocolate con galletas, sin gluten, en versión vegetariana y vegana, pudiendo consumirlo las personas con alergias o intolerancias al huevo y la leche.

El consumo de repostería sin gluten es aconsejable para todo el mundo, no sólo para las personas  que padecen celiaquía o para las personas con intolerancia al gluten. Consultamos a 7 expertos sobre la conveniencia de eliminar el gluten de la dieta.

Este producto presenta la certificación clima neutral, compensando los gases de efecto invernadero liberados durante su elaboración mediante el apoyo a proyectos de protección del clima.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación

Cómo hacer brookie ecológico sin gluten de Biovegan

  • Para preparar la base: mezclar el contenido del preparado para brownie con 100 ml de leche de soja o bebida vegetal y 50 g de aceite de coco. Verter en un molde alargado.
  • Para preparar las galletas: mezclar el contenido del preparado para cookies con 50 g de aceite de coco. Verter sobre la capa anterior.
  • Hornear entre 22-25 minutos a 180 ºC

Conoce Biovegan

Os invitamos a conocer Biovegan, empresa alemana líder en alimentación responsable y en la fabricación de productos ecológicos para panadería, pastelería y postres caseros. Y también, os presentamos a Nicole Gartner, directora de la empresa que nos explica la historia y compromiso social de la empresa.

Características de Brookie sin gluten ecológico - Biovegan

Contenido neto 320 g
Conservación Conservar en un lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido
Contiene frutos secos
Contiene gluten No
Contiene huevo No
Contiene lactosa No
Contiene levaduras No
Contiene OGM No
Contiene soja No
Ingredientes Preparado para brownie: azúcar de caña integral*, harina de arroz*, harina de maíz*, 11% cobertura de chocolate negro* (pasta de cacao*, azúcar de coco*, manteca de coco*), harina de semillas de chía* (Salvia hispanica), sal, gasificante: bicarbonato de sodio, acidulante: tartrato potásico. / Preparado para cookies: azúcar de caña integral*, harina de arroz integral*, harina de avena integral*, 10% cobertura de chocolate negro (pasta de cacao*, azúcar*, manteca de cacao*), sirope de arroz*, harina de maíz*, anarcardos molidos*, almidón de maíz*, arruruz*, proteína de lino*, gasificante: bicarbonato de sodio, acidulante: tartrato potásico. *Ingrediente procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional Contenido por 100 g: Energía: 434 kcal / Grasas: 23 g (de las cuales saturadas: 11 g) / Hidratos de Carbono: 52 g (de los cuales azúcares: 26 g) / Fibra: 3 g / Proteínas: 4,6 g / Sal: 0,34 g
Nombre y dirección del fabricante Biovegan GmbH - D-56235 Ransbach-Baumbach - Alemania

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