Mezcla de pimientas en grano ecológicas - Sonnentor

Descripción de Mezcla de pimientas en grano ecológicas - Sonnentor

Mezcla de pimientas en grano ecológicas, de Sonnnetor. Ideal para aportar sabor, color y creatividad a tus preparaciones. Envase de 50 g. Esta mezcla de pimientas incluye las siguientes variedades:

• Pimienta negra: la de mayor grado de maduración de todas las pimientas presenta sabor picante, afrutado y aromático.
• Pimienta blanca: menos aromática que la pimienta negra pero mantiene el profundo sabor picante.
• Pimienta verde: más fresca y aromática que las pimientas anteriores con un sabor picante menos pronunciado.
• Pimienta rosa: no es una variedad de pimienta de Piper Nigrum sino que se obtiene del arbusto conocido como pimentero brasileño (Schinus terbinthifolius). Presenta un aroma complejo que recuerda al olor del pino y a la resina con un sabor dulce y cítrico y no es picante.

Esta mezcla de pimientas es la combinación perfecta para equilibrar cualquier plato de pasta, pescado, ensalada, guisos, quesos, etc. 

La mezcla de pimientas se recomienda añadir al final de la cocción y moler en el momento de usar, puesto que su aroma es efímero.

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según información del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profunda autenticidad y sinceridad y además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a la Economía del Bien Común. 

Sonnentor "Puerta del Sol", fue creada en 1988 por Johannes Gutmann en el lugar donde nació, Waldviertel, Austria, empezando el camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado. En la actualidad más de 200 agricultores cultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de 400 empleados y ha desarrollado ya 900 productos. 

Todos los productos son ecológicos al 100% y proceden de comercio directo con los agricultores, su balance de CO2 es neutro y todos sus embalajes son totalmente ecológicos. 

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