Vainilla en polvo ecológica 10 g - Sonnentor

Descripción de Vainilla en polvo ecológica 10 g - Sonnentor

Vainilla en polvo, de Sonnentor. Vainilla pura, sin azúcares añadidos, aroma intenso, y sabor dulce, afrutado y a chocolate, perfecta para disfrutar del sabor de la vainilla auténtica. Envase de 10 g.

La vainilla planifolia (la especie de mejor calidad) proviene del fruto de una orquídea tropical, una planta trepadora de América Central. Esta produce unas vainas alargadas y verdes que se recolectan y pasan por un proceso de escaldado, fermentación y secado durante un largo periodo de tiempo para obtener vainas oscuras, sin humedad y muy aromáticas. Posteriormente la vainilla se tritura.

Al estar elaborada con la vaina completa, mantiene sus diminutas semillas y deja en las preparaciones los característicos puntos oscuros de la vainilla natural. 

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación. 

Usos de la vainilla en polvo de Sonnentor

Sólo se necesita una pizca para dar sabor a tus postres (imprescindible en cremas, natillas, arroz con leche), chocolates, tartas, helados, batidos, infusiones, leches vegetales y leche merengada.

Esta vainilla también se utiliza en platos salados, complementando bien con los picantes, para dar un toque ligeramente dulce y exótico (por ejemplo guisados de pollo, vieiras o curry).

Propiedades de la vainilla en polvo de Sonnentor

La vainilla se considera estimulante del sistema nervioso, útil para el tratamiento de depresiones y estados melancólicos.

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa que impulsa la sostenibilidad y la agricultura ecológica desde la más profunda autenticidad y sinceridad y además, es una de las pocas empresas que realmente se acogen a la Economía del Bien Común. 

Sonnentor "Puerta del Sol", fue creada en 1988 por Johannes Gutmann en el lugar donde nació, Waldviertel, Austria, empezando el camino en solitario cuando tenía 23 años, vendiendo hierbas en el mercado. En la actualidad más de 200 agricultores cultivan para Sonnentor y la empresa cuenta con más de 400 empleados y ha desarrollado ya 900 productos. 

Todos los productos son ecológicos al 100% y proceden de comercio directo con los agricultores, su balance de CO2 es neutro y todos sus embalajes son totalmente ecológicos. 

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