Sartén de cristal Visions

Descripción de Sartén de cristal Visions

La Sartén Visions de 23 cm de diámetro, se puede utilizar en todo tipo de cocinas, excepto en inducción. El material del que está fabricado es vidrio vitrocerámico (Pyroceram), altamente resistente a los cambios bruscos de temperatura. Resiste el contacto directo con el fuego, incluso puede utilizarse dentro del horno. El cristal vitrocerámico tiene además gran capacidad para retener el calor, por lo que puede cocinarse a menos temperatura.

Cocinar con la sartén Visions es totalmente seguro. Su material es totalmente inocuo, al calentarse no desprende ningún tipo de sustancias tóxicas ni metales pesados. Además su material es no poroso, por lo que no absorbe sabores u olores de los alimentos, ni es atacado por los ácidos de los alimentos.

Esta sartén es sumamente higiénica y fácil de limpiar, pudiendo lavarse en lavavajillas.

Uso de los productos Visions

Los productos Visions no son antiadherentes. Para su uso óptimo se recomienda calentar a fuego suave durante unos dos minutos antes de cocinar y usar preparaciones con líquidos o grasas. 

En caso de que algún alimento se haya pegado a la base, dejar a remojo con agua caliente durante un rato antes de limpiar. Lavar siempre con esponja o estropajo suave.

Características de la sartén Visions® de cristal vitrocerámico 

• Sartén de 23 cm de diámetro y 5 cm de altura. No incluye tapa.
• Material no poroso, no se mancha, ni absorbe olores ni sabores
• Resistente a choque térmico (cambios bruscos de temperatura)
• Retiene bien el calor incluso después de apagar el fuego
• Producto apto para cocinar sobre cualquier tipo de cocina: gas, eléctrica o vitrocerámica (excepto inducción)
• Producto apto para horno convencional y microondas
• Producto apto para frigorífico y congelador
• Producto apto para lavavajillas

Más información

El material de los productos Visions® tiene su origen en 1958, cuando el científico Donald Stookey, de la compañía Corning, inventó un revolucionario material (Pyroceram) para recubrir la punta de los cohetes espaciales, que tuviera gran capacidad para soportar el choque térmico.

Años más tarde la empresa Corning vio el potencial de este material en la cocina y desarrolló las cacerolas Visions®, que fueron rápidamente aceptadas, debido a sus múltiples ventajas: transparencia, saludable, alta resistencia, durabilidad, versatilidad y fácil de limpiar.

Proceso de fabricación

Los productos Visions® están fabricados de un material de excepcional calidad y altamente resistente. Estos productos no se fabrican mediante procesos o técnicas cerámicas. El proceso de fabricación es el típico de la industria del vidrio, formado por operaciones convencionales de fusión y formación del vidrio. Posteriormente se realiza un proceso de pulido, según sea necesario, para obtener bordes lisos. La operación final es el tratamiento térmico, que convierte el material vítreo en una cerámica policristalina. Las propiedades físicas experimentan cambios durante el tratamiento térmico, produciendo un producto mecánica y térmicamente fuerte, y estéticamente atractivo. Debido a su proceso de fabricación artesanal, el color puede variar ligeramente de un producto a otro.