Semillas de fenogreco para germinar ecológicas

Descripción de Semillas de fenogreco para germinar ecológicas

Con la semilla de fenogreco (Trigonella foenum graecum), se obtiene un germinado de olor y sabor muy característicos, que recuerda al curry. Se utiliza en ensaladas, rellenos, salsas picantes y encaja muy bien con platos de pasta y arroz.

Propiedades del fenogreco

• El fenogreco germinado es eficaz para abrir el apetito porque estimula la función digestiva. Además protege la mucosa gástrica, recomendado en gastritis y úlceras de estómago.
• Es hipoglucemiante: adecuado para personas diabéticas.
• Disminuye los niveles de colesterol en sangre.

Cómo germinar el fenogreco

Tiempo de remojo: unas 4-6 horas. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas.

Tiempo de germinación: 1-3 dias.

Sobre Sonnentor

Sonnentor es una empresa austriaca fundada en 1988, innovadora y muy comprometida con el medio ambiente que distribuye sus productos por todo el mundo y es líder en el mercado de productos ecológicos. Sus principales valores son un alto nivel de compromiso económico, ambiental y social, entusiasmo, responsabilidad y equidad.

Destaca por ser una empresa de confianza que trata de ofrecer a sus clientes siempre la mejor calidad, ello hace que controle la trazabilidad de todos sus productos, desde el cultivo de las hierbas y especias hasta la obtención del producto final.

Defensora de la agricultura ecológica y del respeto a los ritmos de la naturaleza como única forma de lograr un desarrollo equilibrado y una producción sostenible. Su lema “la naturaleza tiene las mejores recetas” para una hermosa y larga vida.

Desde sus comienzos Sonnentor trabaja mano a mano con agricultores locales de la zona para ofrecer las mejores hierbas y especias. Su modelo de negocio se ha basado siempre  en el apoyo a las pequeñas economías rurales y ha sido la base del éxito de la marca. Las materias primas que no son cultivados en Austria se compran a productores sostenibles y socialmente responsables de todo el mundo.

Sonnentor es además una empresa neutral en cuanto a emisiones de CO2 se refiere, alrededor de 330 toneladas de CO2 son neutralizadas con algunos de sus proyectos como por ejemplo la producción de humus en la región de Kaindorf.