Semillas de fenogreco para germinar ecológicas

Descripción de Semillas de fenogreco para germinar ecológicas

Con la semilla de fenogreco (Trigonella foenum graecum), se obtiene un germinado de olor y sabor muy característicos, que recuerda al curry. Se utiliza en ensaladas, rellenos, salsas picantes y encaja muy bien con platos de pasta y arroz.

Propiedades del fenogreco

• El fenogreco germinado es eficaz para abrir el apetito porque estimula la función digestiva. Además protege la mucosa gástrica, recomendado en gastritis y úlceras de estómago.
• Es hipoglucemiante: adecuado para personas diabéticas.
• Disminuye los niveles de colesterol en sangre.

Cómo germinar el fenogreco

Tiempo de remojo: unas 4-6 horas. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas.

Tiempo de germinación: 1-3 dias.