Ollas de cerámica

Ollas, cazuelas, coccottes y tajines de cerámica refractaria Emile Henry. Cerámica esmaltada libre de metales pesados, material seguro para la cocina tradicional. Permiten una perfecta distribución y mantenimiento del calor, ideal para cocinar lentamente. 

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Ollas de cerámica: material natural y seguro

Las ollas, tajines y cocottes de Emile Henry son de cerámica refractaria esmaltada, cerámica tradicional especialmente resistente a los cambios bruscos de temperatura y con el añadido de distribuir el calor de forma homogénea.

Se obtiene calentando la arcilla a temperaturas superiores de 1100 ºC, dando lugar a un material muy resistente a choques térmicos y mecánicos, manteniendo además, más tiempo el calor y distribuido de forma homogénea. Para conseguir la superficie lisa e impermeable, se le da un acabado con esmaltado cerámico libre de metales pesados que no no absorbe olores ni sabores y para aportar el color, se utilizan pigmentos naturales.

Con las ollas de cerámica se puede cocinar directamente en el fuego, vitrocerámica y en horno. No son aptas para inducción.

Cocinar con ollas de cerámica

Cocinar con las ollas de cerámica es garantía de cocción lenta y saludable, ideal para preparar multitud de recetas como arroces, guisos, salsas, sopas o estofados, platos "de cuchareo" hechos de forma tradicional gracias a su distribución uniforme del calor progresiva y controlada.

Opiniones sobre Ollas de cerámica

Eva
14/06/2022
Tapa semirrígida redonda de silicona platino Lurch - 27,5 cm

Tapa semirrígida redonda de silicona platino Lurch - 27,5 cm

Muy buena calidad. Se aprecia la resistencia de la silicona

Manoli B
08/02/2022
Tajine cerámica 27 cm - Emile Henry

Tajine cerámica 27 cm - Emile Henry

una maravilla, escoguiel pequeño y es bastante grande puede ser tambien para 5 o 6 personas, pero ya me va bien asi no estoy todos los dias en la cocina ,aunque me justaria que esta marca hiciera un tajine mas pequeño tambien me lo quedaria, es que en casa solo somos .
ah se equivocaron y me trajeron el tajine grande pero sin ningun problema en el cambio, todo perfecto

Laura V
10/02/2021
Tajine cerámica 32 cm - Emile Henry

Tajine cerámica 32 cm - Emile Henry

muy buen producto. Estoy muy contenta sobre el funcionamiento y el sabor de los alimentos.

Natty
07/02/2021
Tajine cerámica 27 cm - Emile Henry

Tajine cerámica 27 cm - Emile Henry

Muy contenta, la comida se queda con un sabor increíble!

Lucia
25/08/2020
Olla cerámica redonda 20 cm - Cocotte de Emile Henry

Olla cerámica redonda 20 cm - Cocotte de Emile Henry

Si la cocotte esta cuarteada teneis derecho a solicitar que os la cambien por una nueva. A mi me paso y me la cambiaron sim ningún problema, eso pasa porque está demasiado porosa. Y también es importante hacer la cura con leche. Para que no se pegue nada.
Un saludo

Anne
15/07/2020
Olla cerámica redonda 24 cm - Cocotte de Emile Henry

Olla cerámica redonda 24 cm - Cocotte de Emile Henry

Necesito experimentar un poco más ya que solo llevo dos semanas con ella. Puedo decir que estoy disfrutando de cocinar con ella, a fuego lento... sin prisas.
Muy contenta con la compra

Mar B
10/10/2019
Olla cerámica redonda 24 cm - Cocotte de Emile Henry

Olla cerámica redonda 24 cm - Cocotte de Emile Henry

Es una olla preciosa y va genial. Se calienta bastante rapido y después mantiene bastante rato el calor. No es engancha nada, es muy robusta y se limpia muy fácilmente. En el poco tiempo que la tengo la he usado mucho y queda todo rico. Ya casi no uso las de acero, para casi todo uso esta. No estaba del todo segura al comprarla pero ahora estoy contentisima de haber la comprado, ha sido una buena inversión, va muy bien y además estoy tranquila de estar cocinando en un material seguro.

Marisa
18/02/2019
Tajine cerámica 27 cm - Emile Henry

Tajine cerámica 27 cm - Emile Henry

Llevaba tiempo pensando comprarla ¡¡¡ya me podía haber decidido antes!!!
Las verduras quedan al dente y con un sabor exquisito, el arroz y las patatas en su punto.
Como siempre geniales. Gracias Conasi

Marta
09/05/2018
Olla cerámica redonda 20 cm - Cocotte de Emile Henry

Olla cerámica redonda 20 cm - Cocotte de Emile Henry

Hola, queria preguntaros por un comentario similar al anterior. No se si es normal que por dentro de la coccote el fondo se vea como cuarteado de color blanco. Al pasar un paño se quita pero en el fondo es como si se hubiera cuarteado. Un saludo

isabel
29/05/2017
Tajine cerámica 27 cm - Emile Henry

Tajine cerámica 27 cm - Emile Henry

Se puede usar en inducción?

Encarnación L
18/02/2017
Tajine cerámica 32 cm - Emile Henry

Tajine cerámica 32 cm - Emile Henry

Es fácil y práctico de utilizar y la comida sabe exquisita

Kristina
14/12/2016
Olla cerámica redonda 20 cm - Cocotte de Emile Henry

Olla cerámica redonda 20 cm - Cocotte de Emile Henry

Cuando utilizo la olla parece como si se cuarteara por fuera y en la tapa le salen unos puntitos blancos. Cuando la limpio se quita. ¿Es lo normal?

Guilherme Joao
15/06/2016
Tajine cerámica 32 cm - Emile Henry

Tajine cerámica 32 cm - Emile Henry

Produto excelente

nuri p casal
08/05/2016
Olla cerámica redonda 24 cm - Cocotte de Emile Henry

Olla cerámica redonda 24 cm - Cocotte de Emile Henry

cocinaria en ella d todo... creo k la estrenaría con un buen cocido gallego

Rosario Casarino Romero
30/04/2016
Olla cerámica redonda 24 cm - Cocotte de Emile Henry

Olla cerámica redonda 24 cm - Cocotte de Emile Henry

En esta estupenda olla haré una caldereta de cordero, me encantará mucho !!