Alga dulse ecológica deshidratada - Algamar

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Descripción de Alga dulse ecológica deshidratada - Algamar

Alga dulse ecológica deshidratada del Atlántico Norte, de Algamar. Para tomar cruda en ensaladas o para añadir en sopas, cremas, tortillas, cuscús, guarniciones de verduras, cereales...etc. Envase de 100 g equivalente a 20 raciones.

El alga dulse (Palmaria palmata) es un alga roja que se localiza abundantemente en el Atlántico Norte. Tiene un sabor y aroma suave, siendo perfecta para inicarse en el mundo de las algas. El alga dulse se puede consumir tanto en crudo tras trocear y rehidratar, como en platos cocinados, una vez escaldadas o añadidas al final de la cocción.

El alga dulse ya era consumida por los guererros celtas y vikingos para evitar el escorbuto debido a su contenido en vitamina C. La cantidad de proteínas también es destacable, situándose detrás del alga nori. Además, presenta un alto contenido en hierro y potasio.

En la Medicina Tradicional China el consumo de algas se recomienda para tratar diversos trastornos como fatiga, anemia, estreñimiento, insomnio, trastornos urinarios y renales entre otros.

Disponible un amplio surtido de algas en la sección "Algas ecológicas".

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Cómo tomar Alga dulse ecológica - Algamar 

  • Cruda: trocear y poner en remojo 1-2 minutos, limpiar si hay restos. Añadir a la ensalada, gazpachos, salsas frías... etc.
  • Cocinada: escaldar, tostar o añadir al final de la cocción. Añadir a guarniciones de verduras, sopas, pastas, cuscús, tortillas, polenta, mijo, quinoa...etc.
Ración diaria: 5 g.

Más información

Características de Alga dulse ecológica deshidratada - Algamar

Contenido neto100 g
ConservaciónGuardar en bolsa cerrada
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene glutenNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
IngredientesAlga atlántica silvestre seca
Información nutricionalContenido por 100 g: Valor energético: 225 kcal / Proteínas: 18,1 g / Hidratos de carbono: 38 g, de los cuales azúcares: menos de 0,5 g / Grasas: 0,3 g, de las cuales saturadas: 0,1 g / Fibra dietética: 14,2 g / Sodio: 0,05g
Nombre y dirección del fabricanteAlgas Atlánticas Algamar, S.L. - Pol. Amoedo - 36840 Pazos de Borbén (Pontevedra) - España
Puede contener trazas deCrustáceos y moluscos

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Opiniones de clientes

06/10/2020

Ricas de sabor suave

Tienen un sabor muy suave y agradable, además de muchas propiedades desintoxicantes. Gracias

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