Alga dulse ecológica deshidratada - Algamar
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Descripción de Alga dulse ecológica deshidratada - Algamar
Alga dulse ecológica deshidratada del Atlántico Norte, de Algamar. Para tomar cruda en ensaladas o para añadir en sopas, cremas, tortillas, cuscús, guarniciones de verduras, cereales...etc. Envase de 100 g equivalente a 20 raciones.
El alga dulse (Palmaria palmata) es un alga roja que se localiza abundantemente en el Atlántico Norte. Tiene un sabor y aroma suave, siendo perfecta para inicarse en el mundo de las algas. El alga dulse se puede consumir tanto en crudo tras trocear y rehidratar, como en platos cocinados, una vez escaldadas o añadidas al final de la cocción.
El alga dulse ya era consumida por los guererros celtas y vikingos para evitar el escorbuto debido a su contenido en vitamina C. La cantidad de proteínas también es destacable, situándose detrás del alga nori. Además, presenta un alto contenido en hierro y potasio.
En la Medicina Tradicional China el consumo de algas se recomienda para tratar diversos trastornos como fatiga, anemia, estreñimiento, insomnio, trastornos urinarios y renales entre otros.
Disponible un amplio surtido de algas en la sección "Algas ecológicas".
Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten en la alimentación.
Cómo tomar Alga dulse ecológica - Algamar
- Cruda: trocear y poner en remojo 1-2 minutos, limpiar si hay restos. Añadir a la ensalada, gazpachos, salsas frías... etc.
- Cocinada: escaldar, tostar o añadir al final de la cocción. Añadir a guarniciones de verduras, sopas, pastas, cuscús, tortillas, polenta, mijo, quinoa...etc.
Más información
Características de Alga dulse ecológica deshidratada - Algamar
Contenido neto | 100 g |
Conservación | Guardar en bolsa cerrada |
Contiene azúcar añadido | No |
Contiene gluten | No |
Contiene lactosa | No |
Contiene levaduras | No |
Contiene OGM | No |
Ingredientes | Alga atlántica silvestre seca |
Información nutricional | Contenido por 100 g: Energía: 255 kcal / Grasas: 0,3 g (de las cuales saturadas: 0,1 g) / Hidratos de Carbono: 38 g (de los cuales azúcares: menos de 0,5 g) / Fibra: 14,2 g / Proteínas: 18,1 g / Sal: 0,05 g |
Nombre y dirección del fabricante | Algas Atlánticas Algamar, S.L. - Pol. Amoedo - 36840 Pazos de Borbén (Pontevedra) - España |
Puede contener trazas de | Crustáceos y moluscos |
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Opiniones de clientes
Ricas de sabor suave
Tienen un sabor muy suave y agradable, además de muchas propiedades desintoxicantes. Gracias
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