Alga wakame ecológica - Algamar
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Descripción de Alga wakame ecológica - Algamar
El alga wakame (Undaria pinnatida) ecológica es un alga marrón con forma de hoja de roble gigante. Es tierna, curiosamente más tierna cuanto más turbulentas son las aguas en las que crece. Os ofrecemos esta wakame silvestre atlántica de Algamar, de la costa gallega y de la mejor calidad ecológica.
Puesto que es de textura suave y de sabor también suave y muy neutro, es fácil de introducir en la alimentación. Es suficiente con remojarla unos 15 minutos y se puede consumir cruda en ensaladas, o añadir al final de la cocción de cualquier plato. Os recomendamos la sopa de wakame y miso, altamente remineralizante y reconstituyente y el delicioso risotto vegano con alga wakame.
El alga wakame destaca por ser el alga con mayor contenido en calcio. También contiene ácido algínico, que le da efecto saciante y depurativo, ya que capta toxinas en el intestino ayudando de este modo a su eliminación.
La fucoxantina es el pigmento que da al alga el color marrón y según científicos japoneses reduce la acumulación de grasa, concretamente de la grasa abdominal.
Está descrito que favorece la producción de ácido hialurónico y elastina, por lo que se elaboran mascarillas faciales con ella para favorecer la elasticidad de la piel.
Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.
Os invitamos a conocer Algamar, la empresa que nos brinda estas estupendas algas atlánticas:
Características de Alga wakame ecológica - Algamar
| Contenido neto | 100 g |
| Conservación | Guardar en bolsa cerrada. |
| Contiene azúcar añadido | No |
| Contiene gluten | No |
| Contiene lactosa | No |
| Contiene levaduras | No |
| Contiene OGM | No |
| Ingredientes | Alga atlántica silvestre seca |
| Información nutricional | Contenido por 100 g: Valor energético: 195 kcal / Proteínas: 12,6 g / Hidratos de carbono: 17,2 g, de los cuales azúcares: menos de 0,5 g / Grasas: 1,3 g, de las cuales saturadas: 0,4 g / Sodio: 3,6 g / Fibra dietética: 32,2 g |
| Nombre y dirección del fabricante | Algas Atlánticas Algamar, S.L. - Pol. Amoedo - 36840 Pazos de Borbén (Pontevedra) - España |
| Puede contener trazas de | Crustáceos y moluscos |
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Opiniones de clientes
Buena
La mezclo con ensalada pero cuesta mucho que se deshidrate cuando la pongo en agua, me gusta, la como sola o con ensalada.
Demasiado en bloque.
Son de buena calidad pero si quiero solo una hoja o dos son muy difíciles de separar sin que se rompan.
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