En esta sección encontrarás información sobre los mejores molinos para elaborar harina en casa. Descubre porque los molinos Komo se han convertido en la élite de los molinos de cerales y los molinos de harina. Elegir un buen molino de harina es importante, podemos elegir entre molinos de harina eléctricos o molinos de harina manuales.
“Moler bien significa: fino, sin demasiado calor y con el mínimo consumo energético posible”. Utilizar harina recién molida para elaborar nuestro pan, masas, pizza, pasteles, bizcochos y demás preparaciones de pastelería y panadería tiene la ventaja fundamental de usar harina siempre fresca. Es decir, la harina recién molida mantiene todo el poder nutritivo del grano, siendo […]
Los primeros molinos de cereales caseros Komo de los años 70 tenían las piedras atornilladas o pegadas a la tolva y a la carcasa del propio molino. Peter Koild y Wolfgan Mock, los creadores de Komo, se dieron cuenta de los problemas que ésto ocasionaba: debido a la tracción se producían movimientos de los tornillos […]
Komo es una empresa alemana, fundada en los años 70 por Peter Koild y Wolfgang Mock. Desde que estos dos investigadores se unieron han hecho importantes aportaciones al terreno de los molinos de cereales, como ha sido: La incorporación del corindón a las muelas de los molinos (para sustituir al granito, mineral demasiado blando para […]
Molinos eléctricos Komo: ¿qué modelo se ajusta a mis necesidades? En Conasi os ofrecemos actualmente 7 modelos de molinos eléctricos KoMo para hacer harina, 1 molino manual y 3 molinos combinados. Cuando queremos comprar un molino casero para hacer harina de cereales y copos la duda es… ¿cuál es el que me conviene? Molinos caseros eléctricos: los […]
