¿Te haces un lío con las harinas sin gluten? Aquí te traemos la solución: un post con todo lo que necesitas saber, cuáles son las más comunes, sus propiedades, usos y cómo sacarle el máximo provecho a cada una.

¿En busca de una vinagreta ligera y fresca para tus ensaladas mediterráneas? Esta vinagreta se hace en un momento con la jarra Aer Disc de Vitamix y el resultado potenciará tus platos veraniegos.

Descubre cuál es la yogurtera que mejor se adapta a tus necesidades y aprende todos los trucos para elaborar un yogur casero, cremoso y fresco, absolutamente irresistible.

Amantes del boniato en todas sus facetas: esta receta ha venido a conquistaros. Crujiente, dulzona y saciante, se prepara fácilmente y es perfecta para el picoteo del fin de semana.

Cebada cocida, un salteado sencillo lleno de contrastes y un pesto vegano en Vitamix. Un plato fácil de preparar y con un resultado que te sorprenderá: delicado, sabroso y equilibrado. Éxito asegurado.

La jarra Aer Disc de Vitamix es la clave para emulsionar todo tipo de mayonesas. Como en esta atrevida propuesta con mostaza, cayena, miso y agave, una explosión de sabores perfecta para alegrar tus platos.

Adéntrate en el mundo de esta versátil harina, sus beneficios, usos y sustituciones, además de aprender a elaborarla en casa y disfrutarla en recetas espectaculares como el takoyaki o el menjar blanc.

Este bizcocho debe su ligereza, sabrosura y jugosidad a las harinas de Bauckhof, de arroz y de coco, y a la piña, auténtica protagonista de esta merienda de aires tropicales.

Una base de col crujiente junto con un aliño extra cremoso gracias a la batidora Vitamix. ¿Qué más se le puede pedir a una ensalada? Esta maravilla te conquistará por su frescura y contraste de texturas.

Cada vez resulta más evidente la relación intestino-cerebro. ¿Cómo se explica dicha conexión? ¿Qué papel juega la microbiota en su correcto funcionamiento y cómo podemos mantenerla feliz?

Adéntrate en el mundo de las tortitas saladas con estas delicias de calabaza y parmesano, repletas de umami, perfectas para darte un homenaje en ese brunch o desayuno especial.

Déjate enamorar con esta suculenta boloñesa, un clásico de la gastronomía italiana, en esta receta vegana que guisamos a base de hortalizas, tomate triturado, lentejas pardinas y mucho mimo.

¿Fan del pan? ¿Fan también del chocolate? No te lo pienses más y une lo mejor de cada mundo en este irresistible pan especial, fácil y rápido, elaborado en el horno de barro Römmertopf.

Sácale todo el jugo a las masas dulces fermentadas con una buena harina de fuerza y aprende a elaborar tu propia mona con esta receta tradicional en versión más saludable.

Aprende a preparar el porridge de avena perfecto: qué ingredientes necesitas, qué paso a paso seguir y todos los trucos para que el resultado sea irresistible.

Sácale provecho a la olla Crock Pot con recetas de puchero de toda la vida. Este platazo de lentejas estofadas te nutrirá cuerpo y alma. Una propuesta vegana y fácil, perfecta para el día a día.

Una alimentación vegetal no tiene por qué estar reñida con la incorporación de recetas veganas ricas en proteínas y fáciles de preparar. Aquí te explicamos cómo hacerlo, con los mejores trucos y propuestas.

Versión vegana de las clásicas barritas de pescado, esta propuesta resulta sencillísima de preparar con el molde para barritas. El resultado enamorará -también- a los más escépticos.