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Cereales y pasta

Cereales completos, no harinas.

Galettes bretonas

Galette bretona

Crepe de trigo sarraceno muy sencilla de elaborar, con bechamel de coliflor. Receta vegana para incorporar el alforfón en nuestra alimentación, pseudocereal de bajo índice glucémico y ¡rico en proteínas!

Pasta fresca de espinacas

Sólo espinacas, sémola de trigo y agua para elaborar una auténtica pasta fresca y de intenso color verde. Receta antioxidante, cargada de clorofila, carotenos y vitaminas.

comida macrobiótica

Yakisoba

La soba es muy versátil, puedes comerla en caldo, sopa de miso o combinarla fácilmente con todo tipo de platos de verdura.