Panes y masas de panadería

Entrante del menú navideño que este año os proponemos: tartaletas veganas, donde el huevo se sustituye por harina de garbanzos y la nata por nata vegetal.

Pan de legumbres, sin cereales y por lo tanto, libre de gluten. Receta apta para dieta paleo. Con acción prebiótica y además, cocinado al vapor… ¡un lujo nutricional!

Receta de pan de espelta semiintegral, saborizado, aromatizado y coloreado con pétalos de rosa, que son comestibles si el rosal no ha sido fumigado.

Receta de pan sin gluten, con masa madre que lo hace más digestivo y enriquecido con semillas. Consigue una textura perfecta con psyllium, arrurruz y mandioca.

Consejos prácticos para poder elaborar un buen pan sin gluten en panificadora, consiguiendo un resultado apetitoso con ingredientes saludables.

Receta de pan de arroz libre de gluten, ligero y digestivo, como es el arroz. Elaborado en panificadora Sana.

Pan deshidratado saludable, sencillo de elaborar, ¡y además muy crujiente!. Conjuga los sabores de la zanahoria, el calabacín y la cebolla, junto con la textura de las semillas.

Plumcake, un postre ideal para cualquier ocasión, elaborado con ingredientes ecológicos y sin gluten como la harina de algarroba (sustitutiva del cacao).

Aprende a hacer esta saludable pizza sin gluten con verduras. Una receta perfecta para cenas o sorprender a tus invitados.

Plumcake, una receta versátil para acompañar de dulce o salado. Lo hemos preparado con harinas sin gluten.

Cada día más gente come fuera de casa. Recopilamos algunas de las recetas del blog para llevar, ya que comer en tupper no es sinónimo de comer mal.

Bizcocho dulce sin gluten. Este plumcake de plátano hará las delicias de grandes y pequeños. ¡Ideal para la vuelta al cole!

Deliciosa tarta salada vegetariana. Esta quiche la podemos tomar tibia o fría, con lo que es una buena opción para llevarla al trabajo.

Receta para llevar: hacemos la masa para la empanada, se rellena (en este caso con verduras) y se hornea. ¡Atrévete a hacer la receta completa y comprueba la diferencia!

Tarta de manzana, un dulce vegano y sin gluten hecho con harina de arroz y harina de trigo sarraceno y de bajo índice glucémico gracias al azúcar de coco.

¿Crees posible hacer masa de pizza con una batidora? Con Vitamix, puedes hacerla: te lo mostramos en esta receta, echa con Vitamix. Prepara tu pizza en casa, con los mejores ingredientes y toppins a tu gusto.

Deliciosas empanadas veganas rellenas de espinacas y verduritas. No contienen lactosa ni huevo. ¡Masa casera sin huevo!

Celebramos el día mundial del pan con un pan de masa madre, hecho con levadura madre casera. Receta para horno y panificadora.