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Sin gluten

Deliciosas recetas sin gluten ¡No sólo para celíacos!

Café pour over o café vertido

¿Crees que preparar el popular café pour over es muy complicado? Sigue este sencillo paso a paso y disfruta del brebaje más delicado en tu cafetera de goteo.

Paté de tofu y germinados

Disfruta de todos los beneficios de los germinados con este sabroso paté de tofu, aderezado con tomate seco y nueces, ¡un acierto seguro!

Crumble de frutos rojos en freidora de aire

Este aromático crumble de frutos rojos te dejará sin palabras: su corteza de avena y frutos secos se funde con su interior jugoso y, además, ¡es vegano y se prepara fácilmente en tu freidora de aire!

Trufas de chocolate y coco

Dos propuestas exquisitas y sencillísimas de preparar, con una base de cremosa leche de coco. Estas trufas de chocolate con naranja y de coco con almendra están de escándalo. ¿Quién puede resistirse?

Lasaña de calabacín con boloñesa vegana

Sustituye las láminas de pasta tradicionales por láminas de calabacín y disfruta de esta lasaña vegana sin gluten. Una propuesta ganadora, delicada, sabrosa y realmente sencilla de preparar.

Potaje de alubias estofadas con verduras

¿Quieres sacarle todo el provecho a la olla multifunción Espressions? Pues disfruta de este potaje de alubias con calabaza y puerros, perfecto para entrar en calor durante los meses más fríos.

Cómo hacer pan de zanahoria y avena

Déjate conquistar por los sabores más otoñales con este pan de zanahoria y nueces, una combinación exquisita que se prepara fácilmente con la mezcla para panecillos de avena de Bauckhof.

Ñoquis de castaña

¿Buscas una receta de pasta casera especial y otoñal? Estos gnocchi de castaña resultan aromáticos, de sencilla elaboración y con un sabor exquisito. Y en maridaje con una salsa de queso de cabra brutal.

Flan de huevo casero

¿Te apetece darle un giro al flan de huevo tradicional? Esta versión mantiene la elaboración al baño María en horno, pero prescinde de los lácteos, sustituidos por leche de coco.

Cheesecake de chocolate

¿Una tarta de queso crudivegana, con cacao y pistachos? ¡Sí, por favor! Esta propuesta nos ha dejado encandilados y queremos compartirla contigo, verás qué sencilla y cremosa.

Harinas sin gluten: la guía definitiva

¿Te haces un lío con las harinas sin gluten? Aquí te traemos la solución: un post con todo lo que necesitas saber, cuáles son las más comunes, sus propiedades, usos y cómo sacarle el máximo provecho a cada una.