Sin gluten

Deliciosas recetas sin gluten ¡No sólo para celíacos!

Huevos shakshuka

Es más difícil el nombre que prepararlos, porque estos huevos shakshuka son sencillísimos de preparar en la sartén skillet Le Creuset y están tan deliciosos que no podrás dejar de comerlos.

Curry de garbanzos y espinacas

Dale una vuelta a los guisos con este curry verde de garbanzos y espinacas, elaborado en la olla esmaltada RIESS, que se convertirá, seguro, en uno de tus básicos.

Pan de patata sin gluten

Toda la delicadeza del pan de patata alemán en una propuesta libre de gluten, con harinas Bauckhof, de la mejor calidad, para un resultado tierno y aireado.

Crema de setas y castañas

Déjate seducir por esta suculenta crema de setas y castañas, elaborada en la cocotte Le Creuset. Su textura, sabores y nutrición son del siguiente nivel.

Guarnición de verduras al horno

Una buena mezcla de patatas, calabaza y cherris son la base de esta sabrosa guarnición de verduras al horno, perfecta para recuperar los sabores de antaño, que cocinamos en el molde de barro Römertopf.

Vichyssoise vegana

Hay platos que son sencillos, pero que siempre funcionan. Como esta vichyssoise vegana, todo un clásico, elaborada en la cocotte de Le Creuset, perfecta para tomar caliente o fría.

Café pour over o café vertido

¿Crees que preparar el popular café pour over es muy complicado? Sigue este sencillo paso a paso y disfruta del brebaje más delicado en tu cafetera de goteo.

Paté de tofu y germinados

Disfruta de todos los beneficios de los germinados con este sabroso paté de tofu, aderezado con tomate seco y nueces, ¡un acierto seguro!

Crumble de frutos rojos en freidora de aire

Este aromático crumble de frutos rojos te dejará sin palabras: su corteza de avena y frutos secos se funde con su interior jugoso y, además, ¡es vegano y se prepara fácilmente en tu freidora de aire!

Trufas de chocolate y coco

Dos propuestas exquisitas y sencillísimas de preparar, con una base de cremosa leche de coco. Estas trufas de chocolate con naranja y de coco con almendra están de escándalo. ¿Quién puede resistirse?

Lasaña de calabacín con boloñesa vegana

Sustituye las láminas de pasta tradicionales por láminas de calabacín y disfruta de esta lasaña vegana sin gluten. Una propuesta ganadora, delicada, sabrosa y realmente sencilla de preparar.

Potaje de alubias estofadas con verduras

¿Quieres sacarle todo el provecho a la olla multifunción Espressions? Pues disfruta de este potaje de alubias con calabaza y puerros, perfecto para entrar en calor durante los meses más fríos.

Cómo hacer pan de zanahoria y avena

Déjate conquistar por los sabores más otoñales con este pan de zanahoria y nueces, una combinación exquisita que se prepara fácilmente con la mezcla para panecillos de avena de Bauckhof.

Ñoquis de castaña

¿Buscas una receta de pasta casera especial y otoñal? Estos gnocchi de castaña resultan aromáticos, de sencilla elaboración y con un sabor exquisito. Y en maridaje con una salsa de queso de cabra brutal.

Flan de huevo casero

¿Te apetece darle un giro al flan de huevo tradicional? Esta versión mantiene la elaboración al baño María en horno, pero prescinde de los lácteos, sustituidos por leche de coco.

Cheesecake de chocolate

¿Una tarta de queso crudivegana, con cacao y pistachos? ¡Sí, por favor! Esta propuesta nos ha dejado encandilados y queremos compartirla contigo, verás qué sencilla y cremosa.

Harinas sin gluten: la guía definitiva

¿Te haces un lío con las harinas sin gluten? Aquí te traemos la solución: un post con todo lo que necesitas saber, cuáles son las más comunes, sus propiedades, usos y cómo sacarle el máximo provecho a cada una.

Vinagreta de tomate y albahaca

¿En busca de una vinagreta ligera y fresca para tus ensaladas mediterráneas? Esta vinagreta se hace en un momento con la jarra Aer Disc de Vitamix y el resultado potenciará tus platos veraniegos.

Mayonesa vegana agripicante

La jarra Aer Disc de Vitamix es la clave para emulsionar todo tipo de mayonesas. Como en esta atrevida propuesta con mostaza, cayena, miso y agave, una explosión de sabores perfecta para alegrar tus platos.

Bizcocho de piña y coco

Este bizcocho debe su ligereza, sabrosura y jugosidad a las harinas de Bauckhof, de arroz y de coco, y a la piña, auténtica protagonista de esta merienda de aires tropicales.

Green goddess salad

Una base de col crujiente junto con un aliño extra cremoso gracias a la batidora Vitamix. ¿Qué más se le puede pedir a una ensalada? Esta maravilla te conquistará por su frescura y contraste de texturas.