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Sin gluten

Deliciosas recetas sin gluten ¡No sólo para celíacos!

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Receta de masa madre sin gluten

Para obtener masa madre sin gluten es necesario harinas, agua, tarro de cristal y tiempo. En tan solo cinco días y siguiendo unos sencillos pasos la tendrás lista para preparar pan sin gluten.

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Dhal de lentejas rojas

Receta típica de la cocina hindú, basada en lentejas rojas: puesto que están peladas, se cuecen en poco tiempo. Con especias y leche de coco, es un plato proteico, de aromas y sabores inesperados.

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Crema de anacardos casera

Las mantequillas de frutos secos son un recurso muy socorrido para dar textura y sabor a múltiples recetas tanto saladas como dulces. Te enseñamos cómo hacerla paso a paso en la batidora Vitamix.

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Helado de mango y yogur

Con 4 ingredientes preparamos un cremoso helado de mango y yogur con albahaca fresca y lima en tan sólo 1 minuto gracias a la potencia de la batidora Vitamix.

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Carpaccio de sandía

Original y refrescante carpaccio vegano de sandía, acompañada de olivada verde y negra, piñones y con el toque aromático del cilantro y la hierbabuena.

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Sorbete de melocotón con vainilla

Hacer un helado con Vitamix es tan sencillo como triturar fruta con hielo y si lo deseas, un endulzante natural. En cualquier momento puedes preparar un sorbete con la fruta que tengas disponible en casa.