Nuestras recetas

Receta de inspiración inglesa, el Sheppard’s Pie, en su versión vegana: con puré de boniato y cebolla caramelizada.

El boniato nos aporta almidón resistente, el tipo de fibra que es el alimento favorito de nuestras bacterias beneficiosas intestinales. Utilízalo en estos dos hummus.

Empieza el día con este batido rejuvenecedor cargado de antioxidantes, depurativo, rico en micronutrientes y con un aporte extra de vitalidad.

Deliciosas bolitas energéticas con matcha, un snack saludable que aporta energía y vitalidad. Sencillas de preparar y crudiveganas.

Haciendo el zumo en casa, añadiendo sal y dejándolo fermentar obtenemos un probiótico delicioso y que cuida nuestra salud intestinal.

Una versión saludable a las croquetas tradicionales. Estas bolitas a base de quinoa y verduras son sabrosas, ligeras y ricas en proteínas.

Rico en vitaminas, minerales, proteico y vegano. El batido sinergia verde aúna los nutrientes y compuestos bioactivos de la hierba de trigo y el té matcha.

Ensaladas reinventadas en un bol. Poke bowl es una forma de comer saludable, con ingredientes frescos y una presentación más que apetecible.

Receta vegetariana sin gluten, ligera y llena de sabor. Hornea una base de pizza de coliflor y añade tus ingredientes favoritos.

Sopa de espárragos trigueros. Toma un plato de rutina: flavonoide con cualidades anticancerígenas y antioxidantes.

Aprovecha el poder antioxidante de los finotutrientes del boniato y el ube, la patata morada.

Torrijas hechas con pan germinado, sirope de agave y además en lugar de freírlas, las hemos deshidratado.

Receta lista en 5 minutos: haz los espaguetis con un calabacín y tritura 5 ingredientes para hacer la salsa. Sin gluten y fáciles de digerir.

Receta de buñuelos diferentes: en la pakora, la base es la harina de garbanzos, que amalgama a las verduras. Receta hindú, versátil, nutritiva y sin gluten.

Sopa de cebolla, receta depurativa y tonificante. Se puede hacer con caldo de verduras o con agua. Ideal con pan y queso gratinado.

Batido vegano, con proteína de guisante: ideal para los deportistas después de entrenar. Para recuperar fuerzas y ayudar a generar masa muscular de forma natural y saludable.

Receta de postre de chía, semilla muy rica en omega 3. Rico en fitonutrientes de los frutos rojos y con el aporte de la remolacha, ingrediente de especial interés para deportistas.

Receta reconfortante: la tajine concentra el calor y el sabor. Hemos usado caldo de verduras y especias, con lo que resulta una receta sabrosa, nutritiva y bien jugosa.