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Macrobiótica

Todo sobre alimentación y cocina macrobiótica: recetas, teoría, planificación de menús equilibrados, calendarios estacionales y preparaciones tradicionales, para que todo el mundo pueda beneficiarse de la sabiduría de esta milenaria filosofía.

Pan de centeno con masa madre

La harina de centeno es perfecta para hacer pan con masa madre en poco tiempo, ya que fermenta más rápidamente que otras harinas y en esta receta además, no es necesario amasar.

Macrobiótica en verano

Recomendaciones de macrobiótica en verano sobre tipos de alimento, cocciones y hábitos para acercarnos de forma natural a esta estación tan vibrante.