Consejos de salud

Para aumentar nuestra resistencia ante las enfermedades víricas necesitamos un sistema inmunitario eficaz. El Ayurveda considera que la digestión es clave para la salud.

Profundizamos sobre el PTFE basándonos en la evidencia científica: toxicidad, sustancias asociadas, riesgos para la salud y medioambientales. Descubre por qué el PTFE actualmente no entraña riesgos.

Las sartenes son los utensilios de cocina más susceptibles de transmitir tóxicos a los alimentos ¿qué sartenes son seguras? Analizamos los diferentes tipos según el material del que están hechas.

¿Sabes qué se le añade a las frutas secas? Para realzar el sabor, textura y color de las frutas deshidratadas la industria alimentaria recurre a aditivos como sulfitos, aceite de algodón o parafina ¿son seguros?

El SOP puede mejorar con adecuada alimentación y ejercicio. Julia Gómez nos comparte su experiencia, en la que ha podido evitar el tratamiento con anticonceptivos gracias a la ayuda de la dieta paleo.

El ayuno de varios días, bajo supervisión médica, acompañado de senderismo, zumos y caldos es un «reset» para el organismo del que todo el mundo sale totalmente satisfecho.

Aprende qué es el sistema inmunológico, cómo saber si tus defensas están bajas, qué nutrientes y alimentos las refuerzan y el importante papel de la microbiota intestinal.

Mantén tu fuego interno encendido durante todo el invierno con una adecuada alimentación y determinadas formas de cocción que mantienen el calor, como estofados dulces, sopas y cremas.

Recopilatorio de aperitivos veganos deliciosos para ofrecer en estas fiestas: selección de hummus, patés, quesos, croquetas y snacks varios. ¡Felices fiestas!

Los alimentos procesados suelen llevar aromatizantes, que nunca sabemos si son totalmente naturales, ya que la legislación no obliga a la transparencia en cuanto a ingredientes.

La fermentación casera genera pequeños ecosistemas que ayudan a mantener el equilibrio en nuestro 1,5 kilos de bacterias, que funcionan como un solo órgano.

Aprende cuáles son las harinas más adecuadas para hacer pan sin gluten y además, con masa madre sin gluten. Obtendrás un pan firme, de bajo IG y antioxidante.

Además de la mejora nutricional, usar masa madre sin gluten en panes sin gluten les aporta firmeza, elasticidad y ayuda a que se conserven mejor.

Consejos prácticos y alternativas saludables y ecológicas para dejar de envolver y conservar los alimentos con plástico. ¡Eliminar el plástico de nuestra nevera es posible!

Dentro del vegetarianismo hay diferentes tipos de dietas con muchas similitudes y pequeñas diferencias. Te explicamos cada una de ellas para no volver a confundir vegano de vegetariano estricto.

¿Las dietas basadas en vegetales disminuyen la incidencia del cáncer? Profundizamos en estudios epidemiológicos relevantes a nivel mundial para ver la relación en cada tipo de cáncer.

Una alimentación basada en plantas es una de las mejores estrategias dietéticas para prevenir y tratar la diabetes mellitus tipo 2. Conoce los diferentes estudios que lo demuestran.

Las aguas saborizadas son una alternativa saludable y original a los refrescos y bebidas alcohólicas. Te mostramos diferentes ejemplos y cómo elaborar aguas saborizadas con ingredientes muy diferentes.