Consejos de salud

Hay diferentes tipos de cocinas solares, con variaciones en sus prestaciones y eficacia. Descubre cómo usar cada una de ellas y únete a la independecia energética y la máxima sostenibilidad.

Con estos cursos comenzarás septiembre con energía: alternativas saludables a los lácteos, deshidratación y primeros pasos para una cocina saludable.

Consejos para depurar tu cuerpo al final de verano. El final del verano es la época de la restauración, y el momento más adecuado para limpiar tu organismo.

Todos los detalles y trucos sobre el proceso de hacer conservas en los tarros Weck. El método más seguro para la conservación casera de alimentos.

Cómo sacar el máximo partido al pasteurizador: optimizando su capacidad con los tarros de conserva Weck. Weck, los tarros ideales para hacer conservas caseras.

Comer fuera de casa no significa comer cualquier cosa. Te damos muchas ideas y trucos para preparar platos saludables para llevar.

Alcalinizantes, nutritivos, desintoxicantes y sobre todo ¡vivos! Si además son fáciles de hacer y al alcance de cualquiera ¿qué más se puede pedir?

¿Quieres saber que contiene un plato equilibrado? Es imprescindible la calidad, la coherencia y la variedad de nuestros alimentos.

Aprende a adaptar la alimentación a cada temporada. Alimentos y estilos de cocción recomendables para el verano: vegetales, germinados, fermentados, proteínas vegetales.

Conoce los ingredientes que debe contener un plato equilibrado con todos aquellos nutrientes necesarios para favorecer a nuestro organismo.

Envasar al vacío es un método que preserva perfectamente los nutrientes y las características de los alimentos, tanto crudos, como cocinados. Los alimentos al vacío se pueden también congelar.

Aprende a nutrirte según las estaciones: elige alimentos de temporada y preparaciones adecuadas y evita desmineralizarte o enfriarte demasiado ¡es uno de los riesgos del verano!

Los vegetales son fáciles de fermentar y en pocos días podemos obtener un resultado delicioso y nutritivo. Aprende a hacer pickles o vegetales fermentados.

Consejos prácticos para poder elaborar un buen pan sin gluten en panificadora, consiguiendo un resultado apetitoso con ingredientes saludables.

Las grasas hidrogenadas deben evitarse a toda costa. La mayoría que se consumen se obtienen a nivel industrial mediante procesos químicos.

Se apunta cada vez más a dietas ricas en proteínas y grasas y bajas en hidratos de carbono. Preguntamos a nuestros expertos si están de acuerdo.

Opinión de 7 expertos sobre cuándo eliminar el gluten de la dieta: ¿eliminarlo en todo el mundo? ¿sólo a personas con celiaquía? ¿Implicado en enfermedades autoinmunes y alergias?

Numerosas investigaciones apuntan al gluten como factor en la génesis de muy diversas enfermedades. Consultamos con 7 profesionales de la salud.