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Verduras

Básicas e imprescindibles

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Judías verdes salteadas

Una cocción corta y un salteado dan una textura perfecta a las judías. Acompañadas de un sofrito ligero se convierten en un primer plato o guarnición perfectos.

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Sopa de remolacha o sopa borsch

Esta sopa es una mezcla deliciosa de texturas, sabores y colores. Una forma ideal de tomar remolacha y otras verduras, combinadas con yogur natural para darle el toque final cremoso y probiótico.

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Tajine de verduras

Receta reconfortante: la tajine concentra el calor y el sabor. Hemos usado caldo de verduras y especias, con lo que resulta una receta sabrosa, nutritiva y bien jugosa.