Germinados

Germinados, brotes y microgreens son vegetales en su etapa inicial de crecimiento, momento de máximo contenido en enzimas, fitonutrientes y factores de crecimiento.

Estos bocados son un aperitivo perfecto para los paladares salados, con sabor mediterráneo gracias al aroma del tomate deshidratado y a la frescura de los germinados.

Incorpora germinados en tu dieta: qué tipo te conviene, cuantos comer, de qué forma incorporarlos y cómo elaborarlos. ¡Alimentos vivos y regeneradores a tu alcance!

Os mostramos los diferentes métodos de germinación. Elabora tus propios germinados en casa ¡todo un éxito!

6 errores comunes al germinar semillas Quizás todos cuando empezamos a germinar pasamos por la fase de que los germinados no nos salen bien. En este post repasamos los 6 errores comunes al germinar semillas: Seguramente la más frecuente: no estamos usando las semillas adecuadas.  Tenemos que utilizar semillas para germinar, lo cual nos asegura […]

Las crucíferas son un importante grupo de alimentos que deberíamos consumir tres veces por semana ya que entre otras virtudes son poderosamente anticancerígenas. ¿Qué alimentos son crucíferas? Se integran en este grupo la col (de Bruselas, china, rizada, lombarda), coliflor, brócoli (o brécol), colinabo, romanesco, coclearia, rúcula (o roqueta), berro, rábano, colirábano, nabo. También la […]

Descubre los secretos para una germinación de semillas perfecta. ¡Haz germinados en casa, alimentos llenos de vida!

Es deseable tomar alimentos lo más vivos posible a diario en nuestra alimentación. Por ello es aconsejable que una buena parte de nuestra dieta se base en alimentos crudos, siendo el máximo exponente de la dieta cruda los germinados. Una ración de germinados a diario nos provee de la máxima vitalidad, formando parte de ensaladas, […]