Por qué elegimos…

Con los molinos Komo además de obtener harinas y copos recién hechos también se pueden procesar otros alimentos como legumbres, semillas, especias y café en segundos.

Guisos, estofados, bizcochos, panes, tartas, mermeladas y un largo etcétera, se pueden cocinar a fuego lento y a baja temperatura con Crock Pot. Descubre su potencial y cuál elegir.

Todo lo que necesitas saber para deshidratar frutas y verduras correctamente: cuáles elegir, cómo se deben preparar, tiempo y temperatura de deshidratación, cómo se conservan y cómo consumirlas.

Masa madre, pan, natto, tempeh, yogur, ajo negro, cocinar a fuego lento, atemperar chocolate y un largo etcétera pedes hacer con la fermentadora Brod&Taylor ¡Descubre cómo!

¿Qué fermento para hacer yogur escojo? Guía para elegir el mejor fermento en función de la temperatura de fermentación, acidez, sabor, textura y beneficios.

El aceite de oliva presenta excelentes propiedades cosméticas: humectante, hidratante, antioxidante, antienvejecimiento y cicatrizante. Descubre cómo utilizarlo para la piel y el cabello.

¿Puedo comer el fermentado si ha salido una capa blanca encima? ¿y si tiene moho oscuro? ¿qué ocurre si no hace burbujas? Aprende los 9 errores más comunes al fermentar.

¿Qué deshidratador Sedona elegir? Te mostramos las diferencias entre los 4 modelos de deshidratadores Sedona.

Aprende a hacer kimchi, batido verde con rejuvelac, yogur vegano y queso vegano: de mano de Odile Fernández y Aïda Lirola.

Aprende a hornear el pan para obtener una corteza bien crujiente. ¿Sabes reconocer el momento óptimo para meter la masa en el horno? ¿Con o sin vapor?… y mucho más para obtener perfectos panes.

Tomar yogur de gran riqueza en cepas de bifidobacterias y con lactobacterias es la forma más adecuada de tomar B12 en veganos y vegetarianos.

Aprende la diferencia entre melazas con cebada malteada y las melazas o siropes industriales no malteados. Favorece tu salud digestiva con un endulzante natural y fermentado.

Germinados, brotes y microgreens son vegetales en su etapa inicial de crecimiento, momento de máximo contenido en enzimas, fitonutrientes y factores de crecimiento.

Descubre las ventajas de los extractores de zumo con rodillo de doble hélice, con el que obtenemos el mayor rendimiento de los vegetales. La última generación de extractores lentos.

Es muy remoto el riesgo de contaminación de las conservas por botulismo, pero es preciso conocer las condiciones en las cuales se puede producir, tanto en conservas hechas en ebullición como en alimentos guardados al vacío.

Detallamos todas las características de esta nueva máquina de leche vegetal que la diferencian de las demás opciones y la hacen una opción inmejorable.

Descubre las batidoras Vitamix serie Ascent, que marcan una diferencia con cualquier batidora del mercado.Con prestaciones que no puedes imaginar.

La perfecta microtrituración de Vitamix nos garantiza la mejor opción para alimentación por sonda nasogástrica o para personas con disfagia.