¡Salud para todos!

Aprende todas las combinaciones de alimentos para hacer sencillos aderezos y transformar los platos poco apetitosos.

Los posos o sedimentos de los vinos son debidas a la solidificación y sedimentación de los polifenoles, en los que los vinos naturales son muy ricos.

Descubre la importancia que tiene el estado de tu microbiota intestinal con tu salud: qué funciones desempeña, qué la daña y qué alimentos debemos consumir.

Por qué la chufa es un superalimento, cómo nos beneficia y cómo consumirla.

El betacaroteno o provitamina A es un fitoquímico con propiedades antioxidantes y anticáncer ¿cómo aprovecharlo?¿es necesario suplementarse?

Los carotenoides son pigmentos que dan color a animales como los flamencos ¿y a los humanos? ¿la zanahoria nos ayuda a potenciar el bronceado?.

Tras la brotación de las semillas, las dejamos crecer hasta que tengan pequeñas hojas y estén llenas de clorofila. Son microplantas, en su momento de máximo potencial nutritivo y energético.

Algunos parabenos están permitidos legalmente, pero todos tienen efecto estrogénico. Se incluyen en cosméticos y alimentos por su efecto antimicrobiano.

Los ftalatos son usados para aumentar la persistencia de los cosméticos y para dar flexibilidad a los plásticos: pueden pasar a los alimentos que contactan.

Limpia y relaja tu piel con un exfoliante natural de lavanda con propiedades calmantes y artesanal. Aprende a elaborarlo de manera sencilla y rápida.

Cuida tu piel y cabello con cosmética casera y natural hecha por ti a partir de ingredientes naturales. Sin químicos innecesarios ni disruptores hormonales.

Nutre la piel de cara y cuello en profundidad, con aguacate, plátano y yogur. Con VItamix la tendrás lista en 5 minutos.

La avena técnicamente no tiene gluten pero puede contaminarse fácilmente. La única avena sin gluten es aquella certificada con un contenido menor a 20 ppm.

Descubre la avena, un cereal que destaca del resto de granos. Aporta múltiples beneficios a nuestra salud y además se puede preparar de muchas maneras.

La vitamina B12 es producida por microorganismos que los animales ingieren a través de su dieta e incorporan a su organismo.

Alimenta a tus bacterias beneficiosas intestinales con uno de sus alimentos favoritos: el almidón resistente. Conoce los distintos tipos y cómo obtenerlo.

Showcooking: “La alimentación y las grasas saludables: omegas para alcanzar tus sueños” El Showcooking ofrecido por Conasi en Biocultura Barcelona 2018, fue la parte práctica de la conferencia de la Dra Odile Fernández. La temática de este año se centró en las grasas saludables de origen vegetal bajo el título: “La alimentación y las grasas saludables: omegas […]

Los fitoestrógenos son conocidos por ser los estrógenos vegetales. Sin embargo, no se comportan igual que ellos y tienen más funciones.