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Legumbres

Imprescindibles en dietas vegetarianas.

Raviolis de calabacín veganos

Desata tu creatividad en estos raviolis de calabacín veganos. Rellenos con un suculento paté de azuki y tomates secos, resultan una alternativa perfecta a la pasta fresca rellena más tradicional.

Dhal de lentejas rojas

Receta típica de la cocina hindú, basada en lentejas rojas: puesto que están peladas, se cuecen en poco tiempo. Con especias y leche de coco, es un plato proteico, de aromas y sabores inesperados.