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Sopas y cremas

¡Sopitas reconfortantes!

sopa vegetariana

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla, receta depurativa y tonificante. Se puede hacer con caldo de verduras o con agua. Ideal con pan y queso gratinado.

gazpacho vegetariano

Gazpacho amarillo

Receta de gazpacho amarillo: versión de la típica sopa fría de tomate que nos propone Núria Roura, con aguacate, umeboshi, albahaca y cilantro.

Gazpacho de sandia

Gazpacho de sandia

La tradicional receta de gazpacho de tomate, que incorpora una buena cantidad de sandía. Receta muy diurética y de refrescante sabor. Sugerencia para preparar en raciones individuales que puedes guardar.

comida macrobiótica

Yakisoba

La soba es muy versátil, puedes comerla en caldo, sopa de miso o combinarla fácilmente con todo tipo de platos de verdura.