Café molido ecológico con Shiitake, 150 g - Alternativa 3

Descripción de Café molido ecológico con Shiitake, 150 g - Alternativa 3

Café arábico con Shiitake, de Alternativa 3. Una combinación de café tostado natural de comercio justo, ecológico, con aroma rico, gusto redondo y suave al paladar que se combina con las propiedades medicinales del hongo Shiitake. Envase de 150 g. 

Este café molido es ideal para quienes quieren cuidar la salud gracias al Shiitake (Lentinula edodes), un hongo medicinal conocido como el "elixir de la vida" en países asiáticos, capaz de fortalecer las defensas gracias a su contenido en el polisacárido lentinano, también trata enfermedades respiratorias de vías altas, es reconstituyente (aumenta el qi o energía vital, según la Medicina Tradicional China), estimulante de la circulación de la sangre, perfecto para retrasar el envejecimiento y proporcionar efectos antioxidantes, calmantes, anticancerígenos siendo capaz de activar el sistema inmunológico  

La mezcla con Shiitake aporta proteínas,  vitaminas del grupo B (B1,B2, B3, B12), C, D y minerales (zinc, potasio, selenio). También es muy valorado para reducir los niveles de colesterol gracias al compuesto eritadenina y para el uso en trombosis por su composición en lentionina. 

El café ecológico molido arábica es el resultado de una cuidada selección de granos de la variedad Arábica procedentes de Centroamérica, caracterizada por un contenido en cafeína bajo y de una calidad superior. Los granos de café se tuestan de manera natural en las instalaciones de Alternativa3, obteniendo un café en el que se puede apreciar su intenso aroma, acidez media-alta y baja intensidad y amargor. 

Este café con polvo de hongo Shiitake es de agricultura ecológica, cultivado sin abonos químicos, plaguicidas ni herbicidas y de Comercio Justo, respetando las condiciones laborales, los derechos humanos y medioambientales de los productores.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

También disponible el café molido con Reishi y el café molido con Melena de león.

Cómo preparar el café ecológico más saludable - Alternativa 3

De las diferentes formas de preparar el café, recomendamos el café filtrado al poder apreciar los diferentes matices y presentar mayores beneficios para la salud. Para ello, es necesario una cafetera de goteo o una jarra con un filtro de acero inoxidable o un soporte de cristal.

Aprende más sobre la relación café y la salud.

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