Pasta de umeboshi

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Descripción

Descripción de Pasta de umeboshi

La pasta de umeboshi es un alimento fermentado elaborado con ciruela ume, vinagre de ume y hojas de shiso saladas.

El ume es un fruto singular considerado uno de los más antiguos de Japón. El sabor del ume es fuerte, incomparable mezcla de dos gustos intensos: salado y ácido.

En Japón la pasta de umeboshi se sirve como condimento para dar sabor a platos fríos y calientes, aliños, o como salsa para el sushi.

A nivel terapeutico la ciruela umeboshi es un alimento probiótico, que favorece la salud intestinal, alcaliniza el pH del organismo, contiene grandes cantidades de minerales, ejerce un gran efecto antiséptico, ayuda a combatir el cansancio y es muy útil para combatir estados de cansancio, mareos e incluso para algunos tipos de cefalea. Por otro lado sirve para contrarrestar los excesos de carne, azúcar o alimentos muy extremos. 

Elegimos esta pasta de umeboshi por ser completamente ecológica (todos sus ingredientes lo son), elaborada con el método tradicional en Japón y envasada en cristal.

En forma de pasta es adecuada para preparar salsas y o condimentos. También disponible en forma de ciruelas enteras y el vinagre de umeboshi.

Más información

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Ficha técnica

Características de Pasta de umeboshi

Alergias, intolerancias y más Probióticos, Sin azúcar añadido, Sin lactosa, Sin levadura
Conservación Conservar en lugar fresco y seco
Contiene azúcar añadido No
Contiene frutos secos No
Contiene huevo No
Contiene lactosa No
Contiene levaduras No
Contiene soja No
Contiene trigo No
Ingredientes: Pasta de ume* (albaricoques ume*, sal marina), vinagre de ume* (albaricoques ume*, sal marina, hojas de shiso*). *Ingredientes procedentes de Agricultura Ecológica
Información nutricional: Contenido por 100 g: Energía: 24 kcal / Grasas: 0,6 g (de las cuales saturadas 0,0 g) / Hidratos de carbono: 2,7 g (de los cuales azucares 0,0 g) / Fibra: 3,6 g / Proteínas: 0,3 g) / Sal: 14,2 g
Nombre y dirección del fabricante TerraSana, P.O. – Box 70 – 2450 AB Leimuiden - Nerderland
Peso neto 250 g
País de origen Japón

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Opiniones

Opiniones de clientes

09/01/2018

Excelente.

Magnifico producto estoy encantada.

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