Name: Té helado
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 2 tazas de agua (500 ml); 2 cucharaditas de té rojo Pu Erh; 2 cucharadas de sirope de yacón; 2 cucharadas de zumo de limón; Hielo; Mezcla de especias ecológicas “El poder de las flores”

El té helado es una de las mejores formas para refrescarnos a la vez que aprovechamos las sus cualidades antioxidantes, su contenido en catequinas con efecto anticancerígeno y por qué no, su efecto estimulante gracias a la teofilina. Puedes preparar esta receta con tu té favorito ya sea verde, blanco, o como en esta ocasión que hemos utilizado un té rojo, popular por su efecto “quemagrasa”, al igual que el café verde. Lo fundamental para esta receta es utilizar té y agua de buena calidad.

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Té helado

Autor: Iosune Robles (danzadefogones.com)

Tiempo de preparación: 5 mins | Tiempo de cocinado: | Tiempo Total: 5 mins

Ingredientes

2 tazas de agua (500 ml)
2 cucharaditas de té rojo Pu Erh
2 cucharadas de sirope de yacón
2 cucharadas de zumo de limón
Hielo
Mezcla de especias ecológicas “El poder de las flores”

Instrucciones

Calienta el agua en un cazo o tetera sin que llegue a hervir o en el hervidor con selector de temperatura.
Infusiona el té en el agua durante unos 5 minutos. Retira las hojas de té o la bolsita que utilices.
Echa el sirope y el zumo de limón y remueve. Deja reposar el té hasta que se enfríe un poco.
Echa hielo en un par de vasos, sirve el té y decora con la mezcla de especias para darle color, sabor y aroma.