Sirope de yacon ecológico

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Descripción de Sirope de yacon ecológico

El yacón es un tubérculo de procedencia andina. Si lo consideramos como opción entre los edulcorantes naturales, es debido a su bajo índice glucémico, que se considera 1, es decir que apenas tiene incidencia en la glucemia (niveles de azúcar en sangre). 

Esta propiedad se debe a que sus azúcares no son absorbidos por nuestro organismo, se trata de los llamados "FOS" (frutooligosacáridos) que se almacenan en forma de inulina (no confundir con insulina). Estos llegan al intestino sin haber sido digeridos, allí sirven de alimento a las bifidobacterias del colon, fomentando la flora saludable, por lo que se considera un alimento prebiótico. Hay que tener en cuenta que un consumo elevado de inulina (en la cual es rica el sirope de yacón) puede dar lugar a gases o diarrea.

Producto libre de gluten por naturaleza. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

El sirope de yacón puede ser una buena alternativa para diabéticos o personas que quieren cuidar sus niveles de glucosa en sangre (enfermedades inflamatorias, cáncer) y para todo el mundo en general.

Aunque su precio puede ser elevado, lo ofrecemos como respuesta a las personas que nos preguntan por él y también compartimos nuestras dudas razonables sobre los edulcorantes naturales

Recetas con sirope de yacón

Características de Sirope de yacon ecológico

Contenido neto345 g
ConservaciónConservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene glutenNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
Contiene OGMNo
IngredientesSirope Yacón 100% puro y ecológico.
Información nutricionalContenido por 100 g: Energía: 296 kcal / Grasas: 4,92 g (de las cuales saturadas: 4,18 g) / Hidratos de Carbono: 61,09 g (de los cuales azúcares: 57 g) / Fibra: 0,5 g / Proteínas: 1,81 g / Sal: 0,01 g
Puede contener trazas deFrutos de Cáscara y sésamo.

Opiniones de clientes

21/10/2020

Esta bueno

Sigo dieta low carb y me enteré de que los carbohidratos de este sirope no se absorben. Es bastante agradable de sabor

    10/05/2018

    Sabor

    Tenía otra expectativa con el sabor del sirope de yacón.. aún no sé lo he puesto a ningún alimento ya que no me termina de gustar probándolo solo

      15/09/2016

      muy bueno

      Me gusta ya lo conocia lo uso como edulcorante en el cafe y me ayuda para la digestion me va muy bien

        2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.

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