Harina de trigo blanca 550, ecológica y biodinámica

A partir de 8 unidades: 10% descuento. Harina de trigo blanca 550, de la mejor calidad ecológica, con certificado Demeter de Agricultura Ecológica Biodinámica.

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Descripción

Descripción de Harina de trigo blanca 550, ecológica y biodinámica

Trigo de la mejor calidad, procedente de agricultura ecológica y biodinámica, cultivada en granjas autosostenibles y totalmente respetuosas con el medio ambiente.

Se puede comprobar la diferencia entre los panes resultantes con este trigo y otras variedades.
La harina de trigo blanca 550, es una harina con alto contenido en gluten (por debajo de la harina 405, que tiene mayor contenido).  La harina blanca suele ser la harina de elección para panes voluminosos, masas finas de repostería, como bizcochos ligeros, magdalenas, galletas... También para mezclar con harinas integrales y conseguir una harina semiintegral, disminuyendo así el efecto quelante. Con harina semiintegral podemos elaborar tanto masas de panadería como de repostería.

Más información

Las harinas de Bauckhof son procedentes de agricultura ecológica y biodinámica, tienen el aval Demeter.

Las harinas de trigo procedentes de agricultura biodinámica son de la mejor calidad. Por esta razón, en Conasi elegimos Bauckhof.

Ficha técnica

Características de Harina de trigo blanca 550, ecológica y biodinámica

Conservación Guardar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido No
Contiene frutos secos No
Contiene gluten Si
Contiene huevo No
Contiene lactosa No
Contiene levaduras No
Contiene OGM No
Contiene soja No
Contiene trigo Si
Ingredientes Harina de trigo blanca 550 procedente de Agricultura Ecológica Biodinámica.
Información nutricional Contenido por 100 g: Energía: 346 kcal / Grasas: 1,4 g / Hidratos de Carbono: 69,9 g / Fibra: g / Proteínas: 11,3 g
Nombre y dirección del fabricante Bauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania
Peso neto 1 kg
Puede contener trazas de frutos secos y sésamo

Artículos y recetas con... Harina de trigo blanca 550, ecológica y biodinámica

Opiniones

Comentarios

30/12/2015

Perfecta

Buenísimos resultados tanto para repostería como otras masas.

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