Opiniones de Fermentadora - Slow cooker Brod & Taylor

Esta fermentadora es perfecta, cumple con su función satisfactoriamente y es muy funcional ya que se pliega y es más fácil de guardar. La temperatura se mantiene constante durante todo el proceso de fermentación y se acortan los tiempos. La entrega fue muy rápida.

Es la mejor compra que he hecho. Que mis panes o masas puedan levar tranquilamente, independiente de la temperatura de casa, es genial.

Hace tiempo que estaba buscando este aparato, la utilizo todas las semanas sobretodo para hacer pan y postres, ahora no podría vivir sin ella, me encanta.

Recomendable 100%

Practica comoda

Funciona genial, es muy práctica, y no ocupa nada una vez plegada.

las expectativas ,las deseadas recomiendo la compra

Gran invento. Fácil de usar, montar y desmontar. Esencial si quieres llevar tus recetas con fermentación a un nivel más profesional.

La he utilizado con el accesorio para tempeh de la panificadora Sana, así se evitan las bolsas de plástico... Después de la primera vez compré otra bandeja y así puedo hacer dos bloques, siempre se puede congelar si vas a tardar un poco en usarlo. Hasta ahora sólo lo he hecho con soja y siempre me ha salido bien, probaré otras legumbres.

Con la fermentadora he podido hacer mi primer tempeh de garbanzos ecológico siguiendo la receta del blog sin ningún problema. Ha tardado 48 h. en estar listo. Voy a probar con otras legumbres y mi próximo objetivo es evitar usar las bolsas Zip de plástico sustituyéndolas por bandeja de acero inoxidable microperforadas. Estoy muy satisfecha con la compra.

Lo estoy usando, es muy práctico ya que es grande (se puede plegar par guardarlo) puedo hacer yougurt en cantidad cada vez que la uso, entra una cacerola grande si se quiere utilizar como slow coocker, lo único que no tiene en un control de tiempo, pero es fácil de hacerlo con el movil.

Cuando la temperatura es fría, te vuelves loco intentando fermentar masas, con la fermentadora este problema se ha terminado. Es fácil de montar y desmontar, no es un cacharro que tienes que tener fijo y que te quita espacio, se pliega y punto. El tema del control de temperatura, no me creo mucho lo que marca el fermentador, le pongo una sonda dentro y es mucho más preciso, luego tu regulas en base al termómetro externo (con la sonda dentro de la caja). El aparato cumple.

Funciona de maravilla, ya he podido hacer fácilmente mi primer tempeh!

Todo perfecto

Cumple su función a la perfección. Fácil de usar, montar y desmontar. Ocupa poco espacio cuando no se necesita.

Una gran compra. Funciona perfectamente, y aunque tengo la panificadora Sana, con la que de hecho estoy muy contento, la fermentadora Brod&Taylor tiene una mayor capacidad y versatilidad para fermentar alimentos.

Me ha costado mucho acertar con la temperatura para hacer tempeh, después de varios intentos fallidos ya le he pillado el punto. Estoy feliz, hago tempeh de garbanzos y soja sin problemas, pronto indagare con otras legumbres

He fermentefo soya y el resultado al sido un natto estupendo . Estoy muy satisfecho con los resultados.

Me encanta , ocupa poco espacio y el manejo es muy sencillo.