Pan de avena sin gluten ecológico - Bauckhof
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Descripción de Pan de avena sin gluten ecológico - Bauckhof
Preparado para hacer pan de avena sin gluten, de Bauckhof. Con certificado Demeter de agricultura ecológica biodinámica.
Para preparación manual o en panificadora. Con el paquete de 500 g obtenemos un pan de 850 g.
Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación. Bauckhof elabora sus productos sin gluten con total garantía,en un molino aparte exclusivo para productos sin gluten. Además, son analizados en su laboratorio antes de pasar las garantías de calidad de la normativa sin gluten europea.
Los cereales que forman parte de este preparado de pan de avena son integrales y procedentes de la Agricultura Ecológica.
Este producto ha recibido el premio "Free From Food Award 2017" en Berlín, en la feria de productos para personas con alergias e intolerancias.
El pan de avena sin gluten ha sido clasificado como "Recomendable" en una cata a ciegas entre 100 productos, por ser una buena formulación y también buen sabor, olor, consistencia y textura, siendo asímismo valorado el esfuerzo de Baukhof para conseguir una avena sin gluten, libre de impurezas y sin contaminaciones en el transporte.
También disponible el pan de avena crujiente.
Elaboración del pan de avena sin gluten ecológico
Este pan de avena sin gluten es muy fácil de elaborar, sólo hay que añadir 500 ml de agua, y la levadura, mezclar y dejar reposar 20 minutos antes de hornear. Puedes consultar más detalladamente, las indicaciones del etiquetado.
También puede elaborarse en la panificadora: introducir 475 ml de agua, la levadura, y elegir el programa para pan rápido (Schnell) o con un programa para pan sin gluten. O seguir las instrucciones de nuestra receta Pan de avena sin gluten Bauckhof.
Dependiendo de la partida de avena en ocasiones puede ocurrir que absorba más agua, siendo conveniente aumentar un poco la cantidad. La cantidad de levadura depende del tipo o marca utilizada. En el caso de que utilices nuestra levadura para pan ecológica, suele bastar con una cucharadita.
Conoce Bauckhof
Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.
Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.
Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.
Características de Pan de avena sin gluten ecológico - Bauckhof
| Contenido neto | 500 g |
| Conservación | Conservar en lugar fresco y seco. |
| Contiene azúcar añadido | No |
| Contiene gluten | No |
| Contiene lactosa | No |
| Contiene levaduras | No |
| Contiene OGM | No |
| Contiene soja | No |
| Contiene trigo | No |
| Ingredientes | 70 % copos de avena integral**, 22% harina de arroz integral**, masa madre de trigo sarraceno* (harina de trigo sarraceno*), harina de quínoa*, sal marina, espesante: harina de goma guar*. * Ingrediente procedentes de agricultura ecológica. **Ingrediente procedente de agricultura biodinámica. |
| Información nutricional | Contenido por 100 g: Energía 357 kcal / Proteínas 12 g / Hidratos de carbono 61 g (de los cuales 1,1 g azúcares) / Grasas 5,3 g (de las cuales 1 g grasas saturadas) / Fibra 8,3g / Sal 1,9 g) |
| Nombre y dirección del fabricante | Bauck GmbH & Co. KG -Duhenweitz 4 - 29571 Rosche -Alemania |
| Puede contener trazas de | Frutos secos y semillas de sésamo. |
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Opiniones de clientes
Muy rico y sano
Rico y sano
Riquísimo
Un pan muy fácil de hacer y muy rico
Respuesta a Rosa
Hola Rosa, el contenido del paquete es para elaborar un pan de 1 Kilo. Saludos
Cantidad
¿Cuántos panes de 500 g saldrían con una bolsa?
Buena eleccion
un pan facil de hacer y muy rico
Buena comprar
Sabe muy rico. Y después de tostarlo queda mucho mejor.
Hemos repetido la compra
Muy bueno
Sale un pan muy rico que sabe a avena.
Buenisimo
Pan muy bueno, el mejor que he comido.
Respuesta a Enrique
Hola Enrique, este pan se puede hacer con ambas levaduras: si se usa levadura de pastelería no lo dejamos fermentar y si usamos levadura de pan, si fermenta. Puede ponerse en contacto con nosotros en info@conasi.eu y nuestro equipo de atención al Cliente y le dará indicaciones más precisas. Saludos
Las instrucciones mal
En las instrucciones pone que le pongas levadura normal y después de hablar con vosotros me decís que ese pan se hace con levadura de pastelería. No que decir tiene que no salió bien y terminó en la basura
1 de 2 personas encontraron esta crítica útil.
Pan para comer
Este pan sale muy bien, tanto en tesitura como en sabor.
Ideal para comer o cenar.
Pan de avena sin gluten
El pan sale fabuloso y con un sabor buenísimo, y hecho en horno.
1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.
Espectacular!
Este es el mejor pan sin gluten que he probado!! Es fácil de hacer y esta riquísimo: a diferencia de otros panes sin gluten, este es esponjoso, no se deshace, y sobretodo tiene un sabor delicioso! Muy recomendable.
Bueno
Muy buen sabor
Respuesta a Pilar
Hola Pilar, pesa 500 gramos. Al final de la ficha podrás ver una tabla con todas las características del producto :) Saludos
no encuentro el peso de este preparado
cuanto pesa este preparado?
PAN DE AVENA
ESTA RIQUISIMO EL PAN
1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.
Por fin un pan sin gluten sano y rico
Después de muchos meses de buscar y experimentar en la cocina, me he quedado con este pan de avena sin gluten. Para mí ha supuesto un equilibrio en las siguientes dimensiones: saludable (no lleva los aditivos de la mayoría de panes sin gluten y además es ecológico), rico (me encanta en el desayuno, después de hornearlo y cortarlo, lo congelo y lo saco cada mañana para ponerlo en la tostadora) y sencillo (se prepara rápido, yo lo mezclo con mis propias manos durante 5 minutos, y no falla, siempre me queda bien). Parece que me ha contratado la empresa para hacerles publicidad, pero es que después de tanto tiempo buscando y probando quería compartir mi experiencia.
2 de 2 personas encontraron esta crítica útil.
Excelente
Mi marido y mi hijo son celíacos de reciente diagnóstico y vuestros productos sin gluten han sido mi salvación. Los comemos todos porque son estupendos. Además de estar sabrosísimos, están elaborados con ingredientes naturales y nutritivos. En este tipo de alimentación sin gluten, se recurre demasiado a la "química" para que los productos tengan "mejor" apariencia y el resultado es demasiado artificial. El pan de avena ha sido un descubrimiento ya que es sano y sabroso. A veces, le añado semillas molidas de lino, sésamo y chía y está delicioso. Hecho con forma de panecillo los bocadillos resultan fantásticos ¡Gracias por hacerme la vida más fácil!
1 de 1 personas encontraron esta crítica útil.
Muy bueno
Gracias por traer este pan. Es fantástico!
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