Pan de avena crujiente - Bauckhof

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Descripción de Pan de avena crujiente - Bauckhof

Preparado para hacer pan de avena crujiente sin gluten: con el paquete de 500 g obtenemos un pan de 825 g. Nueva receta para obtener un pan con corteza crujiente.

Se trata de un preparado de pan de avena certificada libre de gluten en todos sus ingredientes. Bauckhof elabora todos sus productos libres de gluten en un molino e instalaciones aparte, exclusivos para los productos certificados sin gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación.  Bauckhof elabora sus productos sin gluten con total garantía,en un molino aparte exclusivo para productos sin gluten. Además, son analizados en su laboratorio antes de pasar las garantías de calidad de la normativa sin gluten europea.

Todos los cereales que forman parte de este preparado de pan de avena son integrales y procedentes de la Agricultura Ecológica.

También disponible el preparado pan de avena galardonado con el premio "Free From Food Award 2017" en Berlín, en la feria de productos para personas con alergias e intolerancias.

Elaboración del pan de avena sin gluten ecológico

Este pan de avena sin gluten es muy fácil de elaborar, sólo hay que añadir 500 ml de agua, y la levadura, mezclar y dejar reposar 30 minutos antes de hornear. Puedes consultar más detalladamente las indicaciones del etiquetado.

También puede elaborarse en la panificadora: introducir 475 ml de agua, la levadura, y elegir el programa para pan rápido (Schnell) o con un programa para pan sin gluten. O seguir las instrucciones de nuestra receta Pan de avena sin gluten Bauckhof

Dependiendo de la partida de avena en ocasiones puede ocurrir que absorba más agua, siendo conveniente aumentar un poco la cantidad. La cantidad de levadura depende del tipo o marca utilizada. En el caso de que utilices nuestra levadura para pan ecológica, suele bastar con una cucharadita.

Conoce Bauckhof

Los productos Bauckhof son referencia de calidad ecológica en toda Europa, gracias a su labor como granjas autosostenibles y basadas en la antroposofía desde 1932.

Bauckhof es actualmente una empresa especialista en cereales, harinas y preparados para hacer panes, repostería o preparados para cocinar. Muchos de sus productos gozan además del aval Demeter de agricultura biodinámica y su gama de productos sin gluten es realmente de una calidad excepcional, basada en cereales integrales y recetas completas que ofrecen la posibilidad de una panadería y repostería saludable también para celíacos.

Por todo ello, Bauckhof es una marca de nuestra plena confianza, que introdujimos en España en 2007. Te invitamos a conocer Bauckhof y acercarte a una empresa pionera y que mantiene sólidos valores de compromiso social y medioambiental.

Características de Pan de avena crujiente - Bauckhof

Contenido neto500 g
ConservaciónConservar en lugar fresco y seco.
Contiene glutenNo
Contiene huevoNo
Contiene lactosaNo
Contiene OGMNo
Contiene sojaNo
IngredientesSalvado integral de avena* sin gluten 33.7%, almidón de maíz *, harina integral de trigo sarraceno *, harina integral de mijo marrón *, fécula de patata *, masa madre de trigo sarraceno en polvo* (harina de trigo sarraceno *, harina de quinoa *, iniciador de fermentación), sal marina, espesantes: goma xantana, cáscaras de psyllium molido * * Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Información nutricionalContenido por 100g: Energía 348 kcal / Proteínas 7,5 g / Hidratos de carbono 91 g (de los cuales 0,8 g azúcares) / Grasas 3 g (de las cuales 0,5 g grasas saturadas) / Fibra 6,7 g / Sal 1,9 g)
Nombre y dirección del fabricanteBauck GmbH & Co. KG - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Alemania

Opiniones de clientes

16/09/2020

Respuesta a Susana

Hola Susana, gracias por su comentario, solo comentarle que si bien se trata de una letra pequeña, consideramos que es legible y hemos comprobado que se encuentra en el límite de lo permitido para los etiquetados. Realmente, si fuera más grande nos lo pondría más fácil.... especialmente a los que ya no enfocamos tan bien ;)

    31/08/2020

    Falta información en el etiquetado en castellano.

    Las instruccciones en castellano en el etiquetado envoltorio están incompletas pues no determinan el tiempo total de horneado.

      31/08/2020

      Etiquetado

      Hola. Quería sugerir que el envoltorio viniese sobreetiquetado en castellano pues a pesar de venir las instrucciones en varios idiomas en el paquete envoltorio, el tamaño de la letra impresa lo hace ininteligible.

        29/05/2020

        Muy bueno

        Esponjoso por dentro y crujiente por fuera

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