Semillas de puerro para germinar, ecológicas - Eschenfelder

Descripción de Semillas de puerro para germinar, ecológicas - Eschenfelder

Semillas ecológicas de puerro para germinar, de Eschenfelder. Las semillas de puerro (Allium porrum) dan un germinado de sabor intenso y las propiedades del puerro son potenciadas. Ideales para consumir crudas en ensaladas, bocadillos, tortas, adornar platos de verdura, etc. Envase de 90 g.

Producto libre de naturaleza sin gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación. 

Los germinados son alimentos vivos que revitalizan nuestra alimentación y están llenos de propiedades nutritivas. 

Propiedades de las semillas de puerro ecológicas para germinar - Eschenfelder

El puerro tiene las mismas propiedades medicinales que el ajo:

• Su elevado contenido en fitoquímicos azufrados los convierten en poderosos antioxidantes y antibióticos naturales.
• Según el Dr Beliveau en "Los alimentos contra el cáncer", el ajo desempeña un importante papel preventivo del cáncer digestivo (estómago, esófago y colon) y de pulmón, próstata y mama, así como actividad directa contra células cancerosas. También tiene efecto antitrombótico y regula los lípidos en sangre (Dr Karmelo Bizkarra en "El arte de saber alimentarte").

Cómo germinar las semillas de puerro ecológicas para germinar - Eschenfelder

Las semillas de puerro no son mucilaginosas, por lo que la mejor forma de germinarlas es en germinador de tarro o en bolsa de germinación (también se podrían germinar en germinador de plato, si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen).

• Tiempo de remojo: 1 noche. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua. Dosis recomendada: 1 cucharada de semillas.
• Mantener húmedas permanentemente, mojándolas varias veces al día en el tarro.. 
• Tiempo de germinación: 10-15 días. Una vez germinadas guardar en un recipiente hermético 2 o 3 días en el frigorífico. 

Aprende a germinar en casa y conoce los 7 secretos para germinar semillas en casa y los errores más comunes al hacer germinados.

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