Rodillo de cocina con guías para medir, de acero inoxidable - Lacor

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Descripción de Rodillo de cocina con guías para medir, de acero inoxidable - Lacor

Rodillo de cocina de acero inoxidable, de Lacor. Para estirar las masas caseras, darle la forma deseada, aplanar y repartir la masa de manera uniforme. Utensilio básico de cocina con guías y discos intercambiables para medir el ancho y grosor de la masa.

Este rodillo conocido como rodillo francés, se caracteriza por su diseño recto sin asas y su ligereza, que permite una mayor precisión y fácil control para trabajar todo tipo de masas: de panadería, tartas, hojaldres, mazapán, etc., disponiendo además, de 4 discos extraíbles de polipropileno, libres de BPA, PVC y ftalatos, que permiten regular el grosor de la masa que hay que amasar. Los discos extraíbles tienen un grosor de:

  • 10 mm (3/8 pulgadas): ideal para pizzas, flammkuchen, etc.
  • 6 mm (1/4 pulgadas): para preparar galletas.
  • 3 mm (1/8 pulgadas): para croissant, masas de tartas, etc.
  • 2 mm (1/16 pulgadas): perfecto para pasta, noodles, etc.

Además, dispone de una escala en milímetros y pulgadas, grabada en la superficie del rodillo, que permite medir el ancho de las masas con precisión

Al estar fabricado en acero inoxidable 18/10, este rodillo presenta varias ventajas frente al rodillo de cocina tradicional de madera: 

  • Superficie no porosa, no transmite ni absorbe olores ni sabores.
  • Se puede lavar a mano y en el lavavajillas. 
  • Ligereza y de fácil mantenimiento.

Características del rodillo de acero inoxidable - Lacor

  • Rodillo de acero inoxidable 18/10. 
  • No transmite olores ni sabores a los alimentos
  • Longitud total de 35 cm y 4,5 cm de diámetro. 
  • Apto para lavavajillas.

Características de Rodillo de cocina con guías para medir, de acero inoxidable - Lacor

Peso 414 g
Materiales Acero inoxidable 18/10
Medidas (alto / diámetro) 2 x 4,5 cm

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