Alga espagueti de mar ecológica molida - Algamar

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Descripción de Alga espagueti de mar ecológica molida - Algamar

Alga espagueti de mar ecológica en polvo, de Algamar. Para enriquecer y realzar el sabor de platos de cereales y verduras, sopas, potajes, ensaladas..., etc. y como sustituto de la sal. Envase de 70 g.

El alga espagueti de mar (Himanthalia elongata) ecológica procede del Atlántico Norte y es una de las algas pardas más consumidas en Europa por su alto contenido en hierro (alimento antianémico) y su sabor parecido a la sepia. También tienen interesantes cantidades de potasio, calcio, magnesio, por lo que es un perfecto alcalinizante, como ocurre con todas las algas.

Por su formato en polvo, propiedades y su característico sabor, el alga espagueti de mar molida es perfecta como sustituto de la sal y para sazonar. Si se quiere utilizar entera, también disponible el alga espagueti de mar en tiras. Otras algas en polvo para sazonar: alga kombu y wakame

Cómo consumir el alga espagueti de mar molida

  • Como condimento: espolvorear media cucharadita (unos 2 g) sobre el plato de arroz, patatas, pasta, ensalada, sopa, verduras, cuscús, potajes, guisos, pisto, etc.
  • Como sustituto de la sal.

Más información

Os invitamos a ver cómo se recoge el espagueti de mar en este vídeo, donde también conocemos Algamar y su forma de manipular, recolectar y secar las estupendas algas que ponen a nuestra disposición:

Características de Alga espagueti de mar ecológica molida - Algamar

Contenido neto70 g
Contiene azúcar añadidoNo
Contiene lactosaNo
Contiene levadurasNo
IngredientesAlga espagueti de mar molida*. * De producción ecológica.
Información nutricionalContenido por 100 g: Valor energético: 222 kcal / Proteínas: 8,5 g / Hidratos de carbono: 26,5 g, de los cuales azúcares: menos de 0,5 g / Grasas: 1,4 g, de las cuales saturadas: 0,6 g / Sal: 4,3 g / Fibra dietética: 34,6 g
Nombre y dirección del fabricanteAlgas Atlánticas Algamar, S.L. - Pol. Amoedo - 36840 Pazos de Borbén (Pontevedra) - España

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Opiniones de clientes

09/11/2020

Ideal para espolvorear

Sobre sopas y ensaladas. Sabe a mar.

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