Noodles de arroz negro ecológicos

Descripción de Noodles de arroz negro ecológicos

Estos noodles o tallarines de arroz negro están elaborados a base de arroz negro ecológico y tienen una textura y sabor únicos. Los noodles son un ingrediente básico en la cocina japonesa, puedes emplearlos para elaborar platos al wok, sopas de tallarines asiáticos y ensaladas, combinados con verduras o pescado. 

Pasta libre de gluten, por lo tanto muy digestiva y a la vez nutritiva.

La elaboración de los tallarines japoneses ecológicos es un trabajo minucioso, tanto la preparación de la masa, como el posterior corte y secado, que se hace de forma natural sin aire acondicionado. Una vez que los tallarines se secan se cortan manojo a manojo, a la longitud deseada y se envasan en paquetes de 250 g.

También puedes probar los tallarines de arroz integral con calabaza y jengibre, los noodles de trigo sarraceno y boniato y los espaguetis de trigo sarraceno de Terrasana.

Modo de empleo

Su elaboración es muy rápida, sólo tienes que cocerlos durante 4 o 5 minutos en agua hirviendo, escurrirlos y enfriarlos con agua. Puedes servirlos con miso (sopa), algas y condimentos japoneses como tamari o mirin.

Más información

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Terrasana se dedica a la selección de productos de máxima calidad desde 1979, basando su selección en la calidad nutricional y también en la sostenibilidad y elaboración tradicional.

Todos los productos Terrasana son seguros respecto a posible contaminación radiactiva tras el accidente de Fukushima, fabricados a más de 500 km de distancia. Son analizados para Cesio 137, Cesio 134 y Yodo 131 (todos los análisis están por debajo de 20 Bq, cuando el límite europeo son 500 Bq). No obstante, si alguien necesita datos más concretos, puede ponerse en contacto con nosotros.