Salsa coco aminos ecológica - Salud Viva

Descripción de Salsa coco aminos ecológica - Salud Viva

Salsa coco aminos ecológica, de Salud Viva. Ideal para aderezar sopas, verduras salteadas, tofu, ensaladas, adobos, salsas, guisos, marinados, arroces, pescados, vinagretas, etc. Envase de 330 g.

La salsa coco aminos es obtenida de la fermentación de la savia de las flores de la palmera cocotera (Cocos nucifera) con sal marina, obteniendo una salsa con bajo índice glucémico, rica en 17 aminoácidos, minerales (calcio, potasio) que destaca por ser muy apreciada en la cocina asiática y totalmente apta para veganos, celiacos, intolerantes a la lactosa y aquellos que siguen una dieta paleo que restrigen los alimentos con soja.

Esta salsa coco aminos contiene un 65%  menos de sal que el tamari o la salsa de soja, y aporta un sabor similar, ligeramente menos salado, con notas levemente dulces. Además, está elaborada sin saborizantes, colorantes artificiales ni azúcares añadidos. Con la salsa coco aminos se enriquece el sabor de los platos sin enmascararlos.

Producto sin gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten en la alimentación.

Sugerencias de uso de la salsa coco aminos ecológica

La salsa coco aminos además de utilizarse como sustituto de la soja, también podría ser una alternativa a la sal, siendo un excelente aliño para ensaladas.

Conservar en un lugar fresco y al amparo de la luz.