Semillas de col lombarda para germinar ecológicas
Semillas de col lombarda para germinar, procedentes de agricultura ecológica.
Descripción de Semillas de col lombarda para germinar ecológicas
Semillas ecológicas de col lombarda para germinar. Los germinados de col lombarda (Brassica oleraceo capitata rubra) dan un exquisito y sorprendente sabor en tus platos, además de un toque de color diferente. Envase de 100 g.
Este producto puede contener trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación.
Los germinados son alimentos vivos que revitalizan nuestra alimentación y están llenos de propiedades nutritivas.
Propiedades de la col lombarda
Al tratarse de una crucífera, contiene:
- Sulforano: molécula anticancerígena que promueve la muerte de células cancerosas.
- Mirosinasa: enzima que potencia el efecto del sulforano. Es conveniente tomarlo con un alimento picante, por ejemplo con germinados de daikon, rúcula o berro. Estos aumentan la liberación de sulforano.
- Flavonoides: le dan el color morado. Tienen efecto antiinflamatorio.
- Desinfectante intestinal.
- Estimula el sistema inmune.
Cómo germinar la col lombarda
Las semillas de col lombarda no son mucilaginosas, por lo que la mejor forma de germinarlas es en germinador de tarro o en bolsa de germinación (también se podrían germinar en germinador de plato, si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen). Son de germinación algo más lenta que otras semillas más usuales, como alfalfa o mungo.
- Tiempo de remojo: unas 2-4 horas. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua.
- Mantener húmedas permanentemente, mojándolas varias veces al día en el tarro, bolsa o plato.
- Tiempo de germinación: 4-6 días.
Aprende a germinar en casa y conoce los 7 secretos para germinar semillas en casa y los errores más comunes al hacer germinados.
Recetas a las que le podemos añadir estos germinados
Características de Semillas de col lombarda para germinar ecológicas
- Contenido neto
- 100 g
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco.
- Contiene azúcar añadido
- No
- Contiene lactosa
- No
- Contiene levaduras
- No
- Contiene OGM
- No
- Ingredientes
- Semillas de col lombarda para germinar procedentes de agricultura ecológica.
- Nombre y dirección del fabricante
- Germline SAS -Les Grivelles -18600 SANCOINS -Francia
- Puede contener trazas de
- Cereales que contengan gluten, frutos secos, semillas de mostaza, semillas de sésamo.
- País de origen
- Italia
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