Semillas de brócoli calabrese para germinar, ecológicas

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Descripción de Semillas de brócoli calabrese para germinar, ecológicas

Semillas ecológicas de brécol o brócoli calabrese para germinar. Envase de 100 g. El brécol o brócoli calabrese (Brassica oleracea) es una crucífera, por lo tanto un alimento con gran capacidad de prevenir y tratar el cáncer. El brócoli tiene diferentes subespecies, siendo éste, el brócoli calabrese el brócoli más conocido por todos.   

La forma ideal de consumirlo para aprovechar sus cualidades es crudo y sobre todo, germinado. En forma de germinados no sólo tenemos un concentrado de nutrientes y vitalidad, sino que la absorción de los nutrientes es óptima. Se trata de una semilla de muy fácil germinación y muy buen sabor.

Este producto puede contener trazas de gluten. Más información sobre el gluten en la alimentación

Los germinados son alimentos vivos que revitalizan nuestra alimentación y están llenos de propiedades nutritivas

Ponemos a vuestra disposición otra variedad de semillas de brócoli, el Brassica cymosa, también conocido como brocolini. No disponemos de estudios que comparen las diferencias nutricionales o de contenido en fitoquímicos entre las diferentes variedades de brócoli.

Propiedades del brócoli calabrese

  • Los brotes de brécol contienen 100 veces más sulforano que el brécol. El sulforano es una molécula de demostrado poder anticancerígeno (desencadena el proceso de apoptosis o muerte de las células cancerosas).
  • Contiene mirosinasa: enzima que potencia la liberación del sulforano y facilita su absorción. Si se consume brócoli, se recomienda tomarlo junto con brotes de brócoli o con algún otro alimento picante: es ideal con germinados de rábano daikon, rúculaberro (también tienen mirosinasa), la cual potencia la liberación del sulforano.
  • El sulforano tiene propiedades antibióticas bactericidas sobre el Helicobacter pylory, la bacteria responsable de las úlceras de estómago. Es la razón por la que se recomienda el consumo regular de brotes de brécol en personas con úlcera gástrica.
  • Contiene quercetina en cantidades importantes, de demostrado efecto antiinflamatorio.

Cómo germinar el brócoli calabrese

Las semillas de brócoli no son mucilaginosas, por lo que la mejor forma de germinarlas es en germinador de tarro o en bolsa de germinación (también se podrían germinar en germinador de plato, si bien en el plato requieren un poco más de atención para evitar que se sequen).

  • Tiempo de remojo: unas 2-3 horas. En el germinador automático Easygreen no necesitan ser remojadas. Lavar y tirar el agua.
  • Mantener húmedas permanentemente, mojándolas varias veces al día en el tarro, bolsa o plato. 
  • Tiempo de germinación: 3-4 dias.

Aprende a germinar en casa y conoce los 7 secretos para germinar semillas en casa y los errores más comunes al hacer germinados.

Características de Semillas de brócoli calabrese para germinar, ecológicas

Contenido neto 100 g
Conservación Conservar en lugar fresco y seco.
Contiene azúcar añadido No
Contiene lactosa No
Contiene levaduras No
Contiene OGM No
Ingredientes Semillas de brócoli para germinar procedentes de agricultura ecológica.
Nombre y dirección del fabricante Germline SAS - Les Grivelles - 18600 SANCOINS - Francia
Puede contener trazas de Cereales que contengan gluten, frutos secos, semillas de mostaza, semillas de sésamo.
País de origen Italia

Opiniones de clientes

15/02/2021

Servicio rápido

Un servicio rápido y eficiente

    10/02/2021

    Germinación completa

    Han germinado todas las semillas

      19/03/2018

      Respuesta a Jorge

      Hola Jorge, si el brócoli huele mal al germinar es debido a que el proceso no se ha realizado bien o se ha quedado demasiada agua remansada y se han pudrido, o se han pudrido por secarse y morir las semillas. Si necesitas más detalles, por favor contacta con atención al cliente, por teléfono o por correo. También te recomendamos nuestro post: https://www.conasi.eu/blog/consejos-de-salud/los-7-secretos-para-una-germinacion-perfecta/. Para consultas que precisen de respuestas, mejor escribirnos más abajo en DISQUS o en atención al cliente, ya que en la zona de comentarios es solo para valoraciones de los productos. Gracias.

        17/03/2018

        germinado de brócoli calabrese

        Hola. mis germinados de brócoli me huelen un poco a podrido, dos vezes que les germiné con el mismo olor,me puenden decir a que she debe este olor, y si hay algun problema para su consumo. Gracias

          21/09/2016

          Semillas de BROCCOLI

          El primer íntegro fue fallido ...
          El segundo tuvo éxito.. no sé dónde está la diferencia pues seguí las mismas instrucciones las 2 veces.

            01/09/2016

            Muy buen producto

            Muy buen producto

              31/08/2016

              Semillas de brócoli

              Las semillas de brócoli generan unos germinados suaves de sabor que combinan muy bien con cualquier plato

                08/08/2016

                Qué bueno

                No esperaba que estuviese tan bueno, si no lo habeis probado, es sencillamente delicioso y ha crecido en 4 días, se ha puesto precioso.

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