Té Matcha Premium ecológico

Té Matcha ecológico de calidad Premium. Envase de 30 g. Producto apto para veganos, sin gluten, sin azúcar, sin aditivos y sin saborizantes.

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Descripción

Descripción de Té Matcha Premium ecológico

Té Matcha Premium es un té de máxima calidad, que se elabora moliendo las hojas de los brotes tiernos de la planta Camelia Sinensis. Todo el té que se consume procede de esta planta (más información sobre los tipos de té y sus beneficios), si bien habitualmente tomamos la infusión de la hoja o de una parte de la planta.  Cuando tomamos té Matcha estamos tomando por tanto la hoja completa triturada: de este modo una taza de té Matcha contiene la misma cantidad de antioxidantes que 10 tazas de infusión de hojas de té verde, aprovechando mejor sus propiedades.

De sabor astringente y con un toque dulce, el té Matcha Premium es considerado un superalimento por sus beneficios y propiedades. Las propiedades terapéuticas dependen de la calidad del té.

El té Matcha es un té de máxima calidad debido a que se elabora con los brotes tiernos de la planta, sin tallos. Antes de ser cosechado se tapan las hojas para detener su crecimiento y que adquieran un color verde más intenso. De esta forma, se potencian sus cualidades, así como sabor y aroma.  Tras recoger las hojas cuidadosamente son extendidas en superficies planas para que se sequen evitando la fermentación. Por último, las hojas se trituran finamente. 

Este envase de Matcha Premium contiene 40 g, con lo que se pueden preparar 40 tazas de matcha. La lata está sellada con cierre de anilla y una vez abierto, se puede cerrar perfectamente con la tapa de rosca. Una vez abierto se recomienda guardar en nevera para mentener intactas sus propiedades, ya que el matcha es muy sensible al aire, a la luz y a la humedad.

Propiedades del té Matcha Premium

  • Estimulante: por su contenido en teofilina, una xantina que en el cacao se llama teobromina y en el café se llama cafeína. Estas xantinas estimulan el SNC, el corazón, la secreción gástrica y el flujo renal.  El efecto adelgazante que se le atribuye podría ser debido a un efecto estimulante del té sobre el metabolismo.
  • Protector cardiovascular: regula los niveles de colesterol, tonifica el corazón, fluidifica la sangre.
  • Efecto anticáncer: gracias a las catequinas, sobre todo la epigalocatequina-3-galato (EGCG). Es un polifenol con propiedades anticancerosas (con efecto antiangiogénico, es decir reduce el crecimiento de vasos en tumores), protector vascular y potenciador metabólico, como virtudes más destacadas.  Esta última propiedad hace que el té se considere beneficioso para controlar el peso corporal, ya que regula el metabolismo de las grasas.
  • Antioxidante: gracias a la citada EGCG, la catequina con mayor poder antioxidante, el té verde se considera uno de los alimentos con mayor capacidad antioxidante de la naturaleza. 
  • Sabor astringente, con toque dulce debido a la clorofila y a los aminoácidos de las hojas tiernas del té verde.
  • Contiene 34 mg de cafeína por gramo.

También disponibles otras variedades de té Matcha: el té Matcha Detox, el  té Matcha Chai y el té Matcha Gourmet. Y también otros tipos de té verde como: el té verde con hierba de limón, el té Senchá y el té agujas de Jade.

Modo de empleo

Colocar media cucharadita de Matcha Premium en un recipiente, añadir 100 ml de agua caliente (80º) y batir hasta formar espuma. Se puede también mezclar con agua fría. Añadir más agua al gusto y volver a batir.

También se puede mezclar con otras bebidas, por ejemplo, leche y zumos o añadir a postres y otros platos. El té matcha es el sustituto perfecto del café, pues cada taza de té Matcha Premium nos da de 3 a 6 horas de energía.

Más información

Ficha técnica

Características de Té Matcha Premium ecológico

Conservación: Se debe conservar en el refrigerador una vez que la lata esté abierta. Cerrar la lata bien después de cada uso, ya que el té matcha es muy sensible al aire, la luz y la humedad.
Ingredientes Hojas tiernas de Té Verde en polvo (100%) de Agricultura Ecológica
Nombre y dirección del fabricante Isshotea - C/ Fluvià 109 - 08019 Barcelona
Peso neto 30 g

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