Mini cocotte de cerámica gres esmaltada, color merengue, 10 cm - Le Creuset

Descripción de Mini cocotte de cerámica gres esmaltada, color merengue, 10 cm - Le Creuset

Mini cocotte de cerámica gres esmaltada color merengue, de Le Creuset. Ideal para hornear (muffins, miniquichés, pastelitos salados, blondies, coulant, etc.) y servir pequeñas raciones, preparar cremas, mermeladas, souflés de verduras, mini-ratatouille, untables, patés veganos, aperitivos, condimentos, etc. De 10 cm de diámetro y color merengue.

Esta mini cocotte denominada cocotte, del francés "cazuela", está fabricada en cerámica gres esmaltada, un material que resiste altas temperaturas y que puede absorber el calor para distribuirlo lentamente a los alimentos sin alterar la composición química y preservando todos los nutrientes y todo el sabor.

El esmaltado está totalmente libre de PFOA y metales pesados. Además, la cerámica gres es un material duro y resistente, con la más mínima porosidad, por lo que no absorbe olores ni sabores de los alimentos.

La mini cocotte es muy apreciada para hornear postres salados y dulces o servir aperitivos y salsas, utilizándose como ramequin para llevar a la mesa y comer directamente sin necesidad de tener que verter el contenido en un plato.

Si se utiliza para hornear, al tratarse de una porción pequeña, necesita menos tiempo y se cocina de forma homogénea por dentro sin llegar a resecarse.

 También disponible otras cocotte mini de color cereza, volcánico y negro.

Características de la mini cocotte de cerámica gres esmaltada - Le Creuset

• Mini cocotte redonda de cerámica gres esmaltada. Material muy resistente y totalmente atóxico.
• Apta para horno y microondas.
• Gran resistencia y durabilidad: -23 ºC y 260 ºC.
• Medidas: diámetro superior de 10 cm y altura de 5 cm sin tapa.
• Capacidad: 250 ml.
• Fácil limpieza: se recomienda limpieza a mano. Dejar enfriar, lavar con un jabón suave y secar. Para eliminar estos difíciles, una vez frío, dejar con agua y jabón en remojo durante 10 o 20 minutos y retirar la suciedad con un estropajo suave.
• No es antiadherente. 
• Esmaltado no resistente a cambios bruscos de temperatura.
• Apto para horno y microondas. No usar sobre fuego directo ni sobre placas vitrocerámicas ni de inducción.

Debido a su proceso de fabricación artesanal, el color puede variar ligeramente de un producto a otro. 

Conasi elige Le Creuset

Le Creuset es una empresa francesa especialista en la fabricación de menaje de cocina de hierro fundido con esmalte vitrificado de alta calidad. Un material extremadamente duradero, atóxico, higiénico y muy valorado en todas las cocinas del mundo. 

Moldes de arena reutilizables dan forma al hierro líquido de cada pieza de Le Creuset, que se fabrica artesanalmente, se esmalta y se cuece a altas temperaturas proporcionando un acabado profesional, idóneo para cocinar sin tóxicos y recuperar los sabores más tradicionales de antaño.