Olla multifuncional Instant Pot Duo mini, 3 l - Instant Pot

Descripción de Olla multifuncional Instant Pot Duo mini, 3 l - Instant Pot

Olla eléctrica programable Duo mini, de Instant Pot. Olla pequeña, silenciosa y sencilla con 11 programas específicos, 7 funciones en un solo aparato y formato compacto, que no general calor y no emite olores. Incluye una rejilla para cocinar al vapor y enchufe compatible para toda Europa. Capacidad de 3 l.

Perfecta para usar como olla rápida, por su capacidad de cocinar un 70% más rápido y permite ahorrar hasta un 80 % de energía, y como olla de cocción lenta, preservando todos los nutrientes y sabor.

La olla multifuncional también saltea, cocina al vapor, prepara arroz, yogur y mantiene la comida caliente. 

Además, la multicooker es muy fácil de usar. Está diseñada para cocinar más rápido sin tener que quedarte en la cocina vigilando constantemente, y con su botón de inicio diferido se puede programar la hora de inicio del cocinado desde 10 minutos hasta 24 horas.

Durante la cocción, la presión se mantiene en el interior y al terminar se libera de manera natural o mediante liberación rápida del vapor por la palanca, dependiendo de la receta.

En cuanto a seguridad, la Instant Pot Duo Mini incorpora 10 mecanismos de protección para hacer un uso cómodo y seguro. Entre ellos tenemos la protección frente al sobrecalentamiento y el sistema de bloqueo de la tapa.

También disponibles otras ollas eléctricas.

Modo de uso de la olla multifuncional Instant Pot Duo mini

Para utilizar como olla a presión, colocar la tapa y usar los programas: sopas/caldos, carnes/estofados, legumbres, arroz, avena, vapor o cocción a presión.

Para cocinar sin presión, utilizar los programas: saltear, cocción lenta, yogur o mantener caliente. 

Ventajas de utilizar la olla eléctrica Instant Pot Duo mini

• Control automático de la cocción: La olla utiliza un microprocesador que controla presión, tiempo y temperatura de calentamiento y tiene en cuenta la cantidad de comida para ajustar automáticamente la intensidad y duración del calentamiento.
• Varios electrodomésticos en 1. Combina las ventajas de 7 electrodomésticos: olla a presión, sartén, vaporera, olla de cocción lenta, arrocera, calentador de alimentos y yogurtera.
• Materiales libres de tóxicos: Recipiente interior de acero inoxidable con fondo triple capa, sin revestimiento antiadherente. Es acero inoxidable 18/8, un material seguro , libre de BPA y ftalatos , muy higiénico que no transmite olores ni sabores a los alimentos. 
• Elaboración programada: tiene función de inicio diferido.
• Mantiene el calor: mantiene caliente el plato después de su cocinado hasta 10 horas. Se activa de forma automática al terminar los programas, excepto en el de saltear y yogur.
• Olla extraíble: la olla interior la puedes sacar de la carcasa de esta olla multifunción eléctrica, para una fácil limpieza, manejo o incluso para servir directamente en la mesa.
• 2 niveles de presión a elegir en algunos programas: alto y bajo para adaptar al tipo de alimento. 
• Ajustes Menos, Normal o Más para el tiempo: permiten seleccionar entre tres niveles preestablecidos de tiempo o intensidad de cocción, según el programa. Posteriormente, se puede ajustar el tiempo de forma manual en los botones –/+.
• 11 programas: 

1. Programa sopas/caldos: por defecto a alta presión. Permite seleccionar 20 minutos (Menos), 30 minutos (Normal) o hasta 4 horas (Más), dependiendo del tipo de caldo.
2. Programa legumbres: por defecto a alta presión. Se selecciona 25 minutos para legumbres más firmes, 30 minutos para una textura tierna y 40 minutos para una textura muy tierna. Para este programa es recomendable hacer una liberación natural de la presión.
3. Programa carnes y estofados: por defecto a alta presión. Permite seleccionar 20 minutos para una textura tierna, 35 minutos para una textura muy tierna y 45 minutos para conseguir carnes especialmente blandas.
4. Programa arroz: por defecto a baja presión. Se ajusta de manera automática según la cantidad de arroz. Entre 8 y 15 minutos. El ajuste Normal sería de 12 minutos. Es recomendable hacer una liberación natural.
5. Programa avena/porridge: por defecto a alta presión. Permite seleccionar 5 minutos para avena, 20 minutos para gachas de arroz o congee y 30 minutos para preparaciones con mezclas de cereales. Es recomendable hacer una liberación natural.
6. Programa vapor: por defecto a alta presión. 3 minutos para verduras, 10 minutos para pescados y mariscos y 15 minutos para carnes. Es recomendable hacer una liberación rápida para no aumentar el tiempo de cocción.
7. Programa cocción a presión: se selecciona presión alta o baja y tiempo entre 1 minuto y 4 horas según la receta. Los ajustes de tiempo preestablecidos son 20 minutos, 35 minutos y 45 minutos.
8. Programa cocción lenta: se cocina sin presión y el tiempo puede programarse entre 30 minutos, 6 horas y 24 horas.
9. Programa saltear: ideal para dorar, sofreír, reducir salsas o sellar alimentos sin tapa. Los tres niveles de temperatura: Menos, para reducir y espesar; Normal, para saltear; y Más, para dorar y sellar carnes. El tiempo predeterminado es de 30 minutos.
10. Programa yogur: el ajuste Normal es de 8 horas y puede modificarse al gusto. El modo Menos es para fermentaciones a menor temperatura y el modo Más permite pasteurizar la leche.
11. Mantener caliente: se activa automáticamente tras la cocción y dura un máximo de 10 horas.

¿Qué cocinar con la olla multifuncional Instant Pot Duo mini?

• Lentejas con verduras, arroz al curry, potajes, pescados, batatas, marisco al vapor, guisos de carne, estofados, huevos, albondigas, gyozas, quinoa, patatas, pasta, arroz con leche, menestra de verduras, sopas.
• Caldo de hueso. Muy recomendado en dieta GAPS, dieta paleo, dietas de deportistas y para reforzar la salud intestinal.
• Para más recetas con la multicooker mirar el QR incluido en el manual de instrucciones.

Características de la olla multifuncional Instant Pot Duo mini

• Salida de vapor natural o por liberación rápido por la palanca reguladora de presión.
• Cubeta interior extraíble de acero inoxidable de triple capa, sin revestimiento antiadherente. 
• Cubeta interior, accesorios extraíbles, tapa y rejilla de vapor aptas para lavavajillas. La base eléctrica debe limpiarse a mano y no puede sumergirse en agua.
• Colector de condensación extraíble para recoger la humedad producida.
• Con asas laterales en la base para manipular fácilmente manteniendo siempre la estabilidad.
• Con marcas grabadas en el interior indicando la capacidad.
• Tapa completamente extraíble con junta de silicona para sellar el cierre de la tapa.
• Incluye rejilla de acero inoxidable para cocinar al vapor.
• Incluye varios mecanismos de seguridad.

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