Pudin de chocolate sin gluten, ecológico - Biovegan

Descripción de Pudin de chocolate sin gluten, ecológico - Biovegan

Preparado para hacer pudin de chocolate sin gluten y ecológico, de Biovegan. De elaboración muy sencilla y además apta para celíacos: su base es de almidón de maíz. Se puede hacer versión vegetariana y vegana. La versión vegana es también apta para personas con alergias al huevo y/o a la leche. Envase de 55 g. 

Producto sin gluten y sin trazas de gluten, según etiquetado del fabricante. Más información sobre el gluten y trazas de gluten en la alimentación.

Cómo elaborar pudin de chocolate

Se necesitan 500 ml de leche o bebida vegetal para elaborar la receta. Llevar a ebullición 400 ml de leche y edulcorar al gusto. Reservar 100 ml de esta leche y añadir el contenido del sobre y disolver. Mezclar estos 100 ml con la leche restante y remover durante 2 minutos a fuego bajo. Verter en vasos pequeños o ramequines e introducir en la nevera.

Una vez enfriado, el pudin se puede tomar solo o acompañar con sirope de ágave, frutas, virutas de chocolate, etc. También se puede tomar como un helado añadiendo trocitos de frutas a la mezcla y utilizando los moldes de helado para congelar y darle forma. 

También disponibles pudin de vainilla y pudin de almendra.

Conoce Biovegan

Os invitamos a conocer Biovegan, empresa alemana líder en alimentación responsable y en la fabricación de productos ecológicos para panadería, pastelería y postres caseros. Y también, os presentamos a Nicole Gartner, directora de la empresa que nos explica la historia y compromiso social de la empresa.